飛舟停在青雲城城門外。
宋知意她們下了飛舟,然後宋知遠將飛舟縮小收了起來。
走到家門口,發現自家的院門從外面鎖上了。
宋知意拿出鑰匙,開啟院門。
宋知遠進了院門後,反手將院門關上。
“小意,去將保鮮室裡還沒有處理的肉拿出來。”宋知遠說完,朝廚房走去。
宋知意知道,大哥這是要開始醃製那些肉類了。
放入保鮮室的蔬果、肉類可以保鮮兩三個月。
兩三個月之後才會慢慢腐爛。
寒季有六個月,所以他們必須先處理一部分的食物。
用鹽醃製肉類,然後掛於通風處風乾,這樣處理的肉可以儲存八至十個月。
宋知意將保鮮室內的一半肉收進空間然後再放到院子裡。
廚房裡,宋知遠正在燒水,宋知意走了過去。
“大哥,我先拿了一半肉出來,家裡的鹽還夠嗎?”說著她打開了櫥櫃。
櫥櫃裡有一袋鹽,大概有三四斤。
可是家裡還有那麼多肉,這些鹽根本不夠用啊。
“你大嫂應該會買鹽回來,每年這個時候大家都會用鹽醃製這些肉。”
宋知遠將鍋裡的熱水舀到桶裡,然後提到院子裡。
宋知意往鍋里加滿水,再往灶裡添了兩根木柴。
剛添好木柴,院門處就傳來聲響。
她走出廚房,發現是大嫂和舟舟回來了。
大嫂看到宋知意她們,開口道,“我就說你們應該快回來了。”
她走到廚房門口,從空間裡拿出一大袋鹽,看著得有五十斤。
“這是我剛剛在街上買的鹽,應該夠做醃菜和醃肉了。”
三個人一起做了一天的醃肉,終於將大部分的肉醃完了,家裡的兩間儲物間也都掛滿了醃肉。
明天再將醃肉拿出去晾曬。
晚上吃完晚餐,宋知意回到房間裡。
她將煉器爐拿出來,再拿出一塊火靈晶、一塊紅翡。
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