秦軒做早飯之前,在群裡發了一條訊息:“我在做飯,誰要吃早飯?報個數。”
訊息發出去還不到三秒,陳悅的回覆第一個彈了出來:“我我我我我!我餓死了!廚神哥你做什麼好吃的?”
緊接著是顧漫,發了一個舉手的小人表情,後面跟了一句:“我也要,吃什麼都行,聽大廚安排。”
就連已經出門了的陸一鳴也出來湊了個熱鬧:“兄弟,你要早十分鐘說,我就晚點出門了。”
楚陽隔了半分鐘才回了一條:“+1。”
秦軒看著螢幕上的資訊,關掉螢幕,把手機擱在中島臺上,轉身從櫥櫃裡翻出了麵粉袋。
他做雞蛋灌餅不愛用超市買的現成餅胚,那東西雖然省事,但口感總差著一層。
秦軒拿了個盆,從袋子裡舀了兩碗麵粉倒進盆裡,又往裡加了點鹽,一邊用筷子攪著,一邊往麵粉里加溫水。
麵粉在筷子下面慢慢凝成絮狀,秦軒把筷子抽出來,上手開始揉。
麵糰在他手下漸漸變得光滑柔韌,揉的差不多了,秦軒扯了一塊保鮮膜蓋在上面,讓它醒著。
趁著醒面的工夫,秦軒開始準備配菜。
廚房裡漸漸有了煙火氣,平底鍋已經被秦軒放在了灶上,抹了一層薄油。
麵糰醒好了,秦軒在面板上又灑了一層薄粉,把麵糰揉成長條,切成大小均勻的劑子,一個個擀開。
等到平底鍋燒熱了,秦軒把擀好的餅胚滑進鍋裡,餅胚很快就開始往上鼓泡。
秦軒拿著筷子在鼓起來的地方戳了一個小口,蛋液順著筷子尖灌進去。
蛋液灌進去之後他迅速把餅翻了個面,另一面在鍋底烙出一層酥脆的焦色。
等兩面都烙好了,秦軒拿起來放在案板上,刷上一層甜麵醬,鋪上生菜葉和火腿絲,撒了一把蔥花,然後利落地一捲一折,一個雞蛋灌餅就做好了。
這會兒陳悅已經循著味道摸進了廚房,靠在門框上看著秦軒行雲流水的操作:“廚神哥你給我多加點醬,我愛吃醬多的。”
秦軒應了一聲,往正在做的那張餅上又抹了一勺甜麵醬。
陳悅滿意地退回去,站到餐桌邊等著了。
沒過多久,顧漫也下了樓,頭髮隨意紮在腦後。
她走到餐桌邊拉開椅子坐下,看見秦軒遞過來的那個熱氣騰騰的雞蛋灌餅,接過來說了聲謝謝。
咬了一口之後顧漫嚼了兩下,眼睛亮了一下:“這個餅皮是你自己擀的?”
秦軒點了點頭,顧漫又咬了一口,沒再多說。
楚陽是最後一個下來的。
他坐在餐桌邊,秦軒把做好的第三個雞蛋灌餅推到他面前的時候,楚陽接過來嚐了一口,放下之後抬頭看了秦軒一眼,認認真真地說了兩個字:“牛逼。”
秦軒是真沒想到素來沉默寡言的楚陽能說出這麼一句話,遞盤子的手在空中停住了。
一句話,逗得一旁的陳悅哈哈大笑。
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