看著時間已經臨近中午，李平把李川叫到一旁，拿出一角碎銀遞給他，“中午可能要先麻煩你給他們做個飯，一會我讓桂枝送些糧食、酸菜、菜乾、青菜過來，你看著做就行。”
“飯我可以做，這錢就不用了。”李川沒有接銀子，做個飯而已，怎麼能要錢。
看他再三推辭就是不收銀子，李平只好先收起來，想著以後再還這個人情。
安排了事宜，李平也和張齊他們說了一下，隨後就帶著李大河、李長江牽牛車離開。
等回到家門口，李平對李大河、李長江說道：“路你們也認得了，下午這趟你們倆自己去拉磚回來，我還有其他事情要忙就不跟著你們一起去了。”
“行，那我們兄弟倆自己去。”
李大河、李長江也沒有問他是什麼事比拉磚還重要，兄弟倆一人趕一輛牛車前往磚窯繼續拉磚。
李平剛進家門就看到薑桂枝在晾曬衣服，對方看到他回來還挺詫異。
“你不是去拉磚嗎？怎麼這個時候回來了？”
“請的人今天來了，我得拉些稻穀去碾，不然沒飯給人家吃。”
李平說著就往雜物間去，走了一半又回頭對她說道：“一會你先裝十斤米、兩三顆酸菜，一把菜乾，再去地裡摘兩顆白菜拿去李川家，我讓他們夫妻倆幫忙煮頓中午飯。”
“好，我這就去。”
聽他這麼說，薑桂枝加快了手裡的動作，把衣服晾曬好後去姜淑芬房裡和她說一聲，然後讓李巧慧照看一下，自己就挎著個籃子就出門去菜地了。
李平在雜物間扛了一大袋稻穀出來，這是今年春天種的稻穀，就是被水泡過的那批，他們現在自己吃的也是這個米，除了碾出來有些碎之外，沒其他問題，一樣能吃。
口感上肯定是會差一些，但也比吃陳米好些，對於普通老百姓來說，能吃飽飯就已經不錯了，還追求什麼口感，那是富貴人家才講究的東西。
扛著一袋稻穀出門，前往村裡的唯二有谷礱的人家，一個是村長李廣義家，另一個就是李老四家。
整個桃花村，就他們兩家有。
李老四家離他們家近，但兩家一直都不對付，李平是不可能去他們家碾米。
那就只能去村長家碾米了。
扛著上百斤的稻穀走了一盞茶才到村長家，累得李平氣喘吁吁的。
村長李廣義不在家，他兒子李虎在。
“阿平，來碾米嗎？我幫你。”李虎接過他手裡的穀子提到碾米房。
李平跟在後面，整個碾米房就放著兩架谷礱，看上去有些年代了，外面的竹篾有些都斷裂了，但不影響使用。
只見李虎把穀子倒了些進谷礱，開始推碾起來，這些都是人力去推，迴圈兩三次才能把穀殼完全脫下來，此時的米就是他們常吃的糙米，如果要吃爽滑一點就會進行多兩次進行拋光打磨，這就是白米。
白米通常也是富貴人家才吃的米，普通百姓吃的大多是糙米。
李平有時候嫌棄糙米太粗糙，偶爾會買些白米一起混合著吃，現在這些穀子是沒有辦法進行多兩次打磨的，因為經過三次的脫殼，米已經很碎了，再過一次怕是要變成粉。
這泡過水的穀子碾米後就是這樣。
