醉仙居後門入口處，李平父子四人翹首以盼，等著富貴去通報。
“爹，咱們這個酸菜錢掌櫃真的要嗎？”
李長江心裡直打鼓，這醉仙居是縣裡數一數二的大酒樓，這自己醃製的酸菜他們真的能看得上嗎？
李大河、李青溪同樣緊張地看向他們老爹。
“要不要一會就知道了。”李平此時比較淡定，他覺得錢掌櫃一定有興趣的。
兄弟三人看他們老爹如此淡定，也稍微靜下心來等待。
很快，富貴就帶著錢掌櫃匆匆往這邊走來，還沒走近就聽到錢掌櫃的聲音。
“李老哥過年好！”
李平露出微笑，等人走近才帶著三個兒子一起拱手向他作揖道：“錢掌櫃過年好！”
“哈哈，李老哥客氣了， 我聽說你們帶了新鮮食材過來，能先看看嗎？” 錢掌櫃現在比較著急看他們帶來的是什麼。
李平示意李大河把揹簍放下來，揹簍放下後他拿起一顆酸菜出來，遞到錢掌櫃面前，“這個是我們自己做的酸菜，您看看要不要。”
錢掌櫃心底說不出的失望，他還以為是什麼稀罕食材呢，原來是醃製菜，這一點也不稀奇，而且現在的食客根本就不愛吃。
“對不住啊李老哥，這個咱們酒樓還真的不要。”
錢掌櫃的話一齣，李大河、李長江、李青溪三兄弟的心跌到了谷底，醉仙居果然是不要的...老爹這會應該比他們還難過吧？
可是看向老爹，卻沒有看到他失落的表情，而是繼續給錢掌櫃推銷，這讓他們再次驚呆了。
只見李平道：“錢掌櫃您先別急著拒絕我，您可以先試試這個味道，稍後我再給您做道菜試試，相信您會被驚豔到的。”
看他說得信誓旦旦的，錢掌櫃抱著試試看的態度掐了一點酸菜放嘴裡試，酸爽的味道在嘴裡散開，沒有苦澀味，沒有鹹味， 只有清清爽爽的酸，讓人忍不住想繼續吃的酸。
這味道很開胃也讓他很驚豔。
“味道確實可以，就是不知道這個菜怎麼做才好吃呢？”
來醉仙居吃飯的都是不差錢的，他總不能直接把這個乾鍋炒了上菜吧？
李平自然也是知道這一點的，於是說道：“菜譜我有，不過這次的做法有些繁瑣，所以價錢可能要貴一些。”
他賣的不只是酸菜，還有相對應的菜譜，這算是捆綁銷售吧。
錢掌櫃明白他的意思，也直接給了個定心丸：“李老哥你放心，只要你做出來的菜好，價錢都不是問題。”
想要高價就要看有沒有這個實力了，況且現在酒樓確實需要新的菜品去和其他酒樓競爭，要是菜譜值得，那他還是可以買下的。
李平明白他的意思，於是也不賣關子了，直接道：“那就借一下灶臺了。”
“請！”
錢掌櫃做了個請的手勢，帶著他們父子四人前往 後廚。
到了後廚，李平選了兩個最邊上的灶爐，讓三個兒子給自己打下手。
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