陳遠放的鹽含量簡直嚇人,那勺子雖然很小,但上面的鹽多得像座小山一樣,要是放進去,再吃那土豆,估計會被鹹得脫水。
“那要怎麼放?”
陳遠看了看自己手裡的那一勺鹽。
明明感覺不多啊!
“放你手上那一勺的七分之一就夠了。”
她說道:
“先把火關了吧,你還有蒜,幹辣椒段和蔥花沒有準備。”
“行。”
陳遠感覺自己被宋梨教做事,以他的性格來看,心裡難免會產生不爽。
但自己確實是搞砸了,所以他也沒有生氣的理由。
很快,宋梨備好了蔥蒜和幹辣椒。
她動作相當嫻熟,以前沒來他們家的時候,她每天都會做飯給爸爸吃。
來到陳遠家後,雖說養父母在世的那段時間她做飯相對少了些少,但自從他們去世後,基本上每頓都會炒點便宜小菜,所以有很多菜宋梨都會做。
“要不你在旁邊看著我炒菜?”
宋梨看著陳遠,在得到他同意後,才敢進行下一步。
“行。”
陳遠點了點頭,剛好自己可以學一下。
“嗯。”
宋梨重新打開了火,又翻炒幾下,才把剛才準備的蒜和幹辣椒段倒進鍋中。
只是小火翻炒幾秒後,一股香味就飄散而出。
她又沿鍋邊淋了一勺生抽,翻炒均勻,上色提鮮,然後又放一小撮白糖。
“要不要加醋?”
出鍋前,她問道陳遠。
“我都行,看你吧。”
陳遠對這些的要求不是很高,加不加他都可以吃。
最後,宋梨沒加,她不太喜歡酸味。
倒了半勺蠔油提鮮收尾後,撒上蔥花,就可以出鍋了。
宋梨主動把這盤菜端了出去。
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