他想起後世那些私房菜館，不設散座，只有包廂，一天只接幾桌，不能點菜，看廚師心情上菜。
盤要大，量要少，空的地方放根草，
抹點醬，撒點渣，盤子邊上放朵花。
噱頭拉，面子扎，賣給滬爺888！
雖然這裡沒有滬爺，但是冤大頭哪都不缺，就看你怎麼包裝了。
對了，這玩意在後世叫什麼來著？
哦~O媽咖啡！
顧客吃的不是菜，是排場，是腔調。
這府城，有錢人不少，但是好像服務水平沒跟上。
要是能在府城開一家這樣的酒樓......
就是不知道袁州府能不能有這麼多客戶群體。
不過倒是可以先試驗一下。
至於味道嘛，倒是不太擔心。
能有個普通水平就行，大部分人壓根嘗不出好壞。
把腔調拉高，環境優雅，然後再編個故事，然後再給每道菜取個高大上的菜名，甚至直接用詩句命名。
給他們把逼格拉得高高的，還怕他們不來？
這種人，吃的不是飯菜，而是文雅。
他腦子裡飛快地轉著，腳步卻慢了下來。
徐長年又拉了他一把：“硯秋，你到底走不走？”
林硯秋回過神來，加快腳步下了樓。出了醉仙居，兩人上了馬車。
老王一甩鞭子，馬車嘚嘚地往前走。
林硯秋靠在車廂上，望著窗外的街景，腦子裡還在想酒樓的事。
徐長年看他心不在焉的樣子，忍不住問：“硯秋，你想什麼呢？這麼入神。”
林硯秋轉過頭，忽然開口：“長年，你說我開個酒樓咋樣？”
徐長年愣了一下，然後翻了個白眼：“我看你是糊塗了吧。你可是院試案首，以後前途不可限量，你說你要去當廚子？”
林硯秋道：“我又沒說我自己下廚。我就是想開個酒樓，請人來做。”
徐長年搖搖頭，：“你是讀書人，正事是科舉。開酒樓？那都是商人乾的事。你好好的秀才不當，去當商人？傳出去不怕人笑話？”
林硯秋懶得跟他解釋，擺擺手：“算了，懶得和你說。”
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