晏歲安將那幾大桶散發著惡臭的餿粥，全部倒進了一口巨大的破鐵鍋裡。
裡面混合著發酵過度的酸味，燻得遠處的守衛連連作嘔。
但他卻毫不在意，又把那些酸澀的野果子全部砸碎。
一股腦地丟進了餿粥裡，用一根長木棍瘋狂攪拌。
這是釀造高度白酒最原始的發酵底料。
礦場的環境雖然惡劣，但苦工營裡的餿水卻誤打誤撞地完成了前期的澱粉糖化。
雖然味道難聞，但裡面已經蘊含了微量的酒精成分。
接下來，便是見證奇蹟的時刻。
晏歲安找來另一口稍微小一點的鐵鍋，倒扣在大鐵鍋的上方。
他抓起旁邊的黃泥，混合著清水，沿著兩口鍋接合的縫隙。
嚴嚴實實地糊了一大圈，不留一絲縫隙。
做到了嚴絲合縫的完全密閉。
隨後，他拿起那根細長的空心鐵管。
在上面那口鍋的頂部敲出一個小洞，將鐵管的一端插了進去，再次用黃泥封死。
鐵管的另一端，則被他牽引著，穿過旁邊一個裝滿冷水的大木桶。
最後懸空在一個乾淨的粗瓷大海碗上方。
一個簡陋但結構無比嚴密的“冷凝蒸餾器”，就在這荒山野嶺中誕生了。
晏歲安拍了拍手上的泥巴。
他在大鐵鍋底部架起木柴，用火摺子點燃。
橘紅色的火苗舔舐著黑漆漆的鍋底，發出噼啪的聲響。
監工站在不遠處的上風口，捂著鼻子，滿臉嫌惡地看著晏歲安的操作。
“這小子絕對是瘋了。”
監工冷笑著，對旁邊計程車兵說道。
“拿一堆豬都不吃的泔水在鍋裡煮，還妄想釀出美酒？”
“我看他是在拖延時間，等到了日落，看大總管怎麼剝他的皮！”
周圍的幾個士兵也跟著鬨笑起來。
在他們的認知裡，釀酒需要上好的高粱和清澈的泉水。
這等煮餿水的方法，簡直是滑天下之大稽。
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