“老闆，人我給你帶來了。”李鳳英把小夥子往前一推，“他叫李樂，我平時叫他小三子。小三子，快，叫王老闆。”
李樂顯得有些拘謹，飛快地抬頭看了王曉亮一眼，又迅速低下頭，甕聲甕氣地喊了一聲：“老闆。”
“別緊張。”王曉亮打量著他，第一印象還不錯，透著一股老實勁。
他不多廢話，直接領著李樂來到一號店門口的水果攤。
這會兒正是下午，攤位前正圍著幾個女生嘰嘰喳喳地挑水果。
王曉亮把李樂帶到操作檯邊上，“你站邊上先看一會兒，熟悉一下流程。”
李樂一言不發地站到旁邊，看著陳凱手上的動作。
等忙過這波顧客，王曉亮問：“看明白了？”
李樂用力點了點頭。
“行，你來試試。”王曉亮指了指旁邊一個還沒動的菠蘿。
李樂二話不說，脫下外套，露出裡面兩條結實的胳膊。他先去水龍頭下仔仔細細地把手沖洗乾淨，然後學著陳凱戴上一次性手套，拿起那把水果刀在手裡掂了掂分量。
下一秒，王曉亮和陳凱的眼睛都看直了。
只見李樂左手扶穩菠蘿，右手手腕一轉，鋒利的刀刃緊貼著菠蘿皮，從上到下，劃出一道極其流暢的弧線。他的動作快得嚇人，卻又穩得可怕。
刷！刷！刷！
刀光閃爍間，黃色的果皮像一條沒有斷裂的長絲帶，被完整地旋了下來，落在桌上。
接著，他手腕翻飛，刀尖在菠蘿表面精準地劃出一道道斜線，再反方向來一遍，那些嵌在果肉裡的菠蘿眼，被他用刀尖輕輕一挑，就整整齊齊地脫落下來，掉進垃圾桶。
整個過程行雲流水，沒有一個多餘的動作，簡直像一場表演。
旁邊的陳凱嘴巴張得能塞進一個雞蛋。
他自己削菠蘿，雖然練得也熟了，但絕對做不到這麼幹淨利落，尤其是去菠蘿眼，他都是用專門的工具一個一個往下剜，費時又費力。
李樂這手活兒，太漂亮了！
王曉亮心裡已經樂開了花。
撿到寶了！這他孃的哪裡是炒菜沒天賦，這分明是天生的墩子！
“切塊，裝盒。”王曉亮強壓住心裡的激動，繼續下指令。
李樂將削好的菠蘿往砧板上一放，手起刀落，瞬間就分成了大小均勻的塊狀，然後被他用手碼進透明的塑膠盒裡，擺放得整整齊齊，跟閱兵的方陣一樣。
“行了！就你了！留下來！”
“小凱，你這兩天帶帶他，主要是熟悉咱們的稱重和打包流程。”王曉亮扭頭對陳凱說，“等三號店的攤子傢伙事兒弄好，他就去三號店當主刀。”
“好……好的，老闆。”陳凱看著李樂，眼神里全是兩個字：佩服。
解決了三號店的人手問題，王曉亮心情大好。
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