【蕎麥外面那層三角堅硬外殼是不能吃的,也沒有營養,現代人吃的是帶種皮的,蕎仁表面貼著一層很薄、褐色的薄膜就是種皮,這個皮可以吃,富含蘆丁、膳食纖維。
脫殼機有檔位,你們可以選擇只脫外殼,不脫種皮。可懂?】
孩子們一人捏了幾粒蕎麥粒,還真發現蕎麥粒有兩層,一層硬殼,一層軟皮,又學到新知識了。
他們調整脫殼機後,接著操作。
糧食大豐收,小滿想用他們自己種出來的蕎麥做一頓蕎麥宴。
其他人看著機器,小滿去了廚房。
第一道蕎麥粥:直接用脫好殼的蕎麥仁熬粥,煮出來的粥軟糯清香。
第二道蕎麥煎餅:蕎麵加水調成稀麵糊,加少許鹽,鐵鍋刷薄油,舀一勺麵糊攤開,小火烙成薄餅。
裹著酸辣土豆絲,自制小鹹菜吃,別提多美了。
最後一道是蕎麥麵,這是她在現代刷短影片看到的。
她先把麵條擀出來切成細絲,又做了一干一溼,一涼一熱兩種麵條,分別是雞蛋番茄火腿蕎麥麵和雞絲黃瓜涼拌蕎麥麵。
幹了一下午活,回來吃晚飯的柳心雅和周燕,得知這全都是她們今天收割的蕎麥做出來的食物,驚呆了。
周燕:“你們幾個孩子這麼快就給脫殼磨成粉了?不用曬乾嗎?”
柳心雅:“這真的是蕎麥粉做出來東西嗎?怎麼跟我吃過的完全不一樣?一點都不粗糙,一點都不喇嗓子,甚至還很美味?”
蘇青竹知道他們在空間也沒歇著,一直在忙著處理蕎麥粒,她沒那麼驚訝,餓慘了,只顧著埋頭吃東西。
狗蛋手舞足蹈的介紹起來,“現代有烘乾機,脫殼機,磨面機,將蕎麥粒往烘乾機裡面一放,兩個多時辰就能曬乾,然後再倒入脫殼機,眨眼間就嘩啦嘩啦脫好了,最後再丟進磨面機,什麼都不管,就能磨出特別細的面。”
柳心雅眸中滿是震撼,她喃喃道,“怪不得現代的精面那麼白那麼細那麼軟。”
周燕一邊吃一邊誇讚,“後世的機器太厲害了,太厲害了,我們幾個人,一天就能幹幾十上百個壯勞力的活,關鍵是產量更高,折損更少,出來的麵粉還更好吃。”
吃過飯,她們三人又加班加點割了十畝地,孩子們將新收割出來的蕎麥粒放入一部分進烘乾機,定時後離開空間,明日再接著烘乾脫粒磨面。
柳心雅和周燕暫時要留在莊子上收割蕎麥,便直接留宿在莊子上。
第二日,他們要先去現代一趟,但是收割機旁邊必須留人看著,等收割機糧箱滿了將蕎麥收進空間。
蘇青竹和夏二要熟悉現代,必須得跟著去,她們去小望舒也得跟著,夏伊主動留在莊子上,
“我不用跟著熟悉現代,你們幫我買個手機就行,我得拍影片。”
烏川:“好,我看嵐昕姐姐每次都用一個拿在手上的東西拍,我去諮詢一下,給你配齊一整套裝置。”
一行人來到約定好的商場,趙美芳帶他們來到糧食手機店,
“這個牌子價效比高,紅糧食的手機一千多一個,直接一人一個配齊怎麼樣?”
“好哇好哇!”孩子們興奮的又蹦又跳,擁有一個屬於自己的手機,那不是以後想怎麼玩就怎麼玩!
烏川幽幽的開口,“不行,本來自制力就差,有了手機還得了?天天半夜不睡覺看影片玩遊戲......”
,機手的心回挽圖試蛋狗








