陳華和鄭小滿將吃食攤子擺在街中段。
這裡人來人往的十分熱鬧。
原本是沒這麼好的地方的，陳華找到路邊一個鋪子，跟老闆聊了幾句，給他塞了些銅板便借到了他家門口前的一小片空地。
支好攤子，將吃食一樣一樣擺出來。
瓦罐掀開，豬頭肉、豬蹄、雞爪，醬色油亮，熱氣騰騰，滷味的香味飄出去老遠。旁邊一個小罐子是皮蛋瘦肉粥，也是早上熬好的，還溫乎著。蔥油餅用布蓋著，擱在籃子裡，一層一層的，撕開能看見裡頭的蔥花。
趕集的人聞著味兒就來了。
“這是啥？聞著真香。”
鄭小滿她拿筷子夾了一塊豬頭肉，切成小片，擱在小碟子裡讓人嘗。
那人嚐了一口，眼睛亮了：“來半斤豬頭肉！再來兩個滷蛋！”
鄭小滿應了一聲，手腳麻利地切肉、裝碗、遞過去。
又來一個：“這粥是啥粥？看著怪新鮮的。”
陳華舀了一小碗皮蛋瘦肉粥遞過去：“皮蛋瘦肉粥，您嚐嚐。”
那人接過來喝了一口，愣了一下：“這裡頭是啥？黑乎乎的，吃著倒香。”
“皮蛋，南邊來的料。”陳華含糊應了一聲。他也不知道皮蛋是啥，娘買回來的時候就這麼叫，他照著做就是了。
那人幾口喝完，又要了一碗：“再來一碗，這個好喝。”
攤子前頭很快就圍了一圈人。
滷味香，粥也香，那摞蔥油餅更是誘人。有人買了滷味，看見蔥油餅，順手帶一張。
越來越多人擠過來，陳華忙維持秩序，讓客人排起了隊。
兩張桌子根本不夠坐的。後頭有人看到沒位置就走了，但更多人則是留下來，排到自己了沒位置便站著吃，又或是交個錫壺押錢帶走。
“豬頭肉半斤！豬蹄兩個！滷蛋五個！”
“皮蛋粥還有沒有？再來一碗！”
“蔥油餅給我留兩張！”
陳華和鄭小滿忙得腳不沾地，陳輝更跑前跑後沒個停歇的時候。
東西還沒賣完就已經有了回頭客。
有個人邊走邊吃，半路吃完又回來買，說要帶回去給家裡人嚐嚐。
“你家這滷味天天有嗎？下回趕集還來不來？”有人問道。
鄭小滿一邊切肉一邊答：“下回趕集還來！”
雖然今天在鎮上賣得不錯，但也是因為碰上趕集才這樣，他們打算明天去城裡賣，這邊有趕集時再來。
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