何大清熟門熟路地吩咐著。
“手切的鮮羊肉，先上兩斤！毛肚、百葉、凍豆腐，每樣都來一盤！”
“再配上三碗正宗的二八醬，多放點韭菜花和腐乳汁！”
夥計脆生生地應了一聲，肩膀上的白毛巾一甩，麻溜地去後廚傳菜了。
不多時，紫銅火鍋被端了上來。
鍋底下的無煙紅炭燒得通紅，
鍋裡的清湯翻滾著，幾片大蔥和生薑在水面上打著旋兒。
一盤盤切得薄如蟬翼、紅白相間的羊肉片擺滿了桌面。
“吃！別愣著了！”
何大清夾起一大筷子羊肉，直接下到滾燙的鍋裡。
只需七上八下這麼一涮，羊肉變了顏色，立刻撈出，在濃郁的麻醬碗裡滾上一圈。
何雨柱早就按捺不住了。
他學著何大清的樣子，大口大口地往嘴裡塞著羊肉，燙得直吸溜氣，卻捨不得吐出來。
“香！真香啊！”
何雨柱一邊咀嚼，一邊含糊不清地嘟囔著。
十一歲的何雨水則斯文得多，但下筷子的速度也絲毫不慢。
小丫頭的鼻尖上冒出了一層細密的汗珠，小臉吃得紅撲撲的。
何大清擰開自帶的老白乾，美美地滋溜了一口，發出一聲舒坦的長嘆。
“柱子，爹問你，看了你小叔的信，你心裡有啥打算？”
何大清放下酒杯，目光灼灼地看著對面的兒子。
何雨柱嚥下嘴裡的肉，把筷子往桌子上一拍，一抹嘴巴。
“打算？那還用說嗎！”
何雨柱的眼睛裡閃爍著毫不掩飾的光芒，那是獨屬於少年的熱血。
“小叔在信裡都說了，只要我願意，就帶我去部隊裡歷練！”
“我要參軍！我要扛真槍！”
何雨柱激動得手舞足蹈，比劃著端槍掃射的姿勢。
“爹，您是沒看見報紙上寫的！”
“我小叔帶著部隊，把那個叫什麼湯恩伯的三十萬大軍打得落花流水！”
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