和劉嬸一起將晚飯的菜色敲定，沈黛就捋起袖子準備幫忙摘菜。
只是手還沒伸過去，就被劉嬸往手裡塞了幾根苦瓜：“小黛，你去幫我把那幾根苦瓜洗了吧，摘菜我來弄就行。”
不是她不喜歡沈黛幫忙，而是打心眼裡覺得這麼一雙白嫩小手，去摸這些沾著泥土的菜葉子，太不合適了。
沈黛不知道劉嬸心中所想，順手接住苦瓜拿到水池前，認認真真清洗起來。
這幾根苦瓜賣相十分好，一看就知道是劉嬸精挑細選的，全都翠色慾滴，身子長長的，兩端尖尖。
深綠的果皮上有一條條凸起的豎稜，摸起來粗糙發硬卻透著一股水靈。
沈黛一手握住苦瓜的一端，另一手圈住苦瓜身子，用力滑動搓洗起來。
只是越洗越覺得這個手感和動作特別熟悉，忍不住想到剛剛季寒川的……
好像也是這樣的觸感，表皮是一條條凹凸不平的凸起，一端尖尖。
沈黛想著想著思緒就飄了。
……
水龍頭嘩嘩流出來的水，有幾滴水珠濺到沈黛滾燙的臉上，她這才發覺自己想入了神。
暗暗在心底唾棄了一下自己，隨後連忙加快速度將苦瓜洗好，放在案板上切成小片。
劉嬸在旁邊摘韭菜，完全沒發現她的走神和紅彤彤的小臉。
將菜摘好，劉嬸起身走到灶臺前，將處理好的魚蒸上。
排骨正在旁邊的大鍋裡燉著，咕嚕咕嚕冒著泡，廚房裡肉香四溢。
劉嬸又手腳利落地將臘肉給切好了，盛到盤子裡備用後，視線掃過盆裡切好的雞塊。
不知道想到什麼，她突然了口氣：“小黛，你說這雞塊怎麼做才好吃呀？以前我都是紅燒，但是吧，感覺你季伯伯和方阿姨還有寒川都吃膩了。”
沈黛以為什麼事兒呢，原來是為這事苦惱。
她低頭想了幾秒，突然靈光一閃，想到了一道下飯菜——
可樂雞塊燉土豆！
雖說七十年代沒有可樂，但也不是沒有替代品。
反正可樂的作用就是增添甜味，給雞塊進行焦糖上色，還有就是讓肉質更加滑嫩。
只需要用紅糖加上生抽和清水調配一下就可以替代，紅糖的焦香味最接近可樂。
雖然味道不能百分百還原，但大體效果是相同的。
想到這，沈黛就趕緊將做法告訴了劉嬸，一點沒藏私。
劉嬸一開始聽的時候，表情還十分的驚訝，她從來沒聽說過燉雞塊時放紅糖的。
不過聽沈黛說完，她突然想起來燉紅燒肉的時候，有些人家也往肉裡放紅糖。
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