這些傢伙什不是很好找,其他東西還好說,主要是銅管,沒有現成的,得找人打。
費時太久,趕不上杜荷的婚禮。
最後,還是蕭奕第二天親自出面,找到米薩保,託他的關係,從一個波斯商人手裡買來。
終於,所有東西都置辦齊,堆在院子裡。
蕭奕上陣指揮。。
先讓人把銅釜洗刷乾淨,倒入十斤米酒,蓋上蓋子。
蓋子上預先鑽了一個孔,銅管的一頭插進去,用溼麻布裹緊,防止漏氣。
銅管的另一頭,彎了一個彎,伸進旁邊的大陶甕裡。
陶甕裡裝滿了冷水,銅管在冷水中盤了一圈,然後從甕壁的一個小孔裡伸出來,管口朝下,正對著下面的瓷瓶。
整個裝置,簡陋得不能再簡陋。
但原理是對的。
蕭奕讓人銅釜下面架起柴火,開始加熱。
張萬兒和蕭石頭蹲在一旁,目不轉睛地看著,臉上寫滿了好奇。
“郎君,您這是......在煮酒?”張萬兒忍不住問道。
“算是吧。”蕭奕盯著銅釜,“等著看就好。”
不多時,銅釜裡的米酒開始沸騰。蒸汽順著銅管往外走,經過冷水浸泡的那段銅管時,遇冷凝結,變成一滴一滴的液體,從管口滴進瓷瓶裡。
液體是透明的,帶著一股濃烈的酒香。
張萬兒吸了吸鼻子,眼睛瞪得溜圓:
“好香的酒!”
蕭奕沒有說話。
這第一遍蒸餾出來的酒,度數還不夠。大概也就二十來度,比米酒強,但離他想要的,還差得遠。
第一遍,十斤米酒,蒸出了不到三斤“頭酒”。
蕭奕把這三斤頭酒倒回銅釜,重新加熱,進行第二遍蒸餾。
這一次,出來的酒液更少,只有一斤半左右。但酒香更濃,味道更衝。
蕭奕用手指沾了一點,放在舌尖嚐了嚐。
辛辣,燒喉嚨。
大概三十多度。
還是不夠。
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