“我可不是進院聞著的，進了村我就聞著了。”
林枝洗了顆白菜進來，要拌冷盤，剛好聽見林松說的。
“你這小嘴是越來越會說，我做飯的時候可沒聽你誇過我。”
林松嘿嘿笑了幾聲，又拿了兩塊排骨，說給林柏和林桐吃，溜出了灶房。
排骨和裡脊肉炸好，林棉又燒了一鍋熱水，讓那水沒過蓋簾。
再把澱粉和水按比例調好，倒進大盤子裡搖勻放進鍋裡，蓋上鍋蓋，只需等上一會，開啟鍋蓋涼皮就好了。
做好的涼皮放進水裡，等涼了就從水裡撈出來切開，讓林枝像拌白菜一樣涼拌。
都做好菜端上桌，林松去叫了林桐和林柏吃飯。
等人都坐齊，林松夾了一塊炸的裡脊肉，一口咬下去都能聽見脆響。
林棉也吃了塊豬排，外酥裡嫩，還有那涼皮彈彈滑滑的也好吃。
這一頓又是吃的光碟，林枝說她這些日子都覺的自己長了不少肉。
林棉說長肉好，冬天抗凍。
林枝白了她一眼。
這天一天比一天冷，轉眼就進了十一月，林棉去過酒樓一回，拉了一百斤的韭菜去，讓順子晚上用那醃料把韭菜一起醃上。
還是老樣子，給三樓烤肉包廂每桌都送上一小盤試著看看。
這韭菜今年沒收多少，她不打算到集市上賣，放到酒樓裡也不比那賺的少。
張重看著那新鮮的韭菜，點了點頭，想著這兩年在集市上擺攤賣韭菜的不會就是自家掌櫃的吧。
他晃了晃腦袋收回思緒，說起了正事。
他說這天冷酒樓裡的生意更好了，有不少外地來的，吃不上還都願意在馬車裡等著翻檯。
林棉讓張重把棋園的炕都燒起來，再準備上熱茶，擺上棋盤，要是有等的，就在棋園裡等著。
張重應是，又叫了劉伍來，他從棋園小二里找了一個人把劉伍替下來，現在有些瑣碎事都是讓他去辦。
劉伍給林棉鞠了一躬，說一定好好做事，不辜負栽培之恩。
林棉點頭，劉伍她還是有些印象的，人勤快也有眼力見。
酒樓裡再沒別的事，林棉就坐著馬車回家了。
隔天晌午林棉正和林枝在灶房裡做飯，張重趕著馬車來了，他說那韭菜賣沒了，今天還有不少要的，他著急就跑來拉上一趟。
林棉給張重拿走一百斤，不過告訴他韭菜不多，一天一百斤也就能賣十天。
張重點頭，說這韭菜現在是稀罕物，越少才越能賣的上價。
進了十一月中旬又開始每天凍上六桶冰，林柏要打了水再走，姐倆都沒讓。
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