這個月天冷比之前生意都要好，再加上有木耳和韭菜，這個賺了兩千三百兩。
林棉又叫了張重來，說酒樓賺銀錢，大夥都有功勞，先不說過年賞不賞。
就是十一月每天翻檯，酒樓比平日都要晚上一個時辰才能歇業，這就夠辛苦了。
酒樓裡每個人分上一隻雞、一隻鴨，張重和葉生一人兩隻雞兩隻鴨，明天她就讓人送過來。
張重高興的說替酒樓的所有人謝過掌櫃的。
林棉還是那句話，只要大夥好好做事，酒樓生意好，那就都好。
林棉交待完，就上了馬車。
晚上林昌明回來，林棉讓他和石全明天跑上一趟，給酒樓送去五十五隻鴨子，五十五隻雞。
另外讓他明天晚上回來，給張山、牛柱、大狗子都拿上兩隻。
按人頭分，林昌明拿六隻，帶出林霜和林昌全的，石全家四隻。
又過了幾天，飴寶百天，三爺爺家還是安排一頓飯，村長和村長媳婦照樣的還是拿了幾尺布。
林枝把銀鎖給飴寶戴上，又把簪花給了林霜和劉妮兒。
劉妮兒喜的馬上就讓林霜給戴在頭上，問她好不好看。
吃飯的時候，王氏說今年去鎮上買年貨要和林棉一起去，林棉買什麼她就買什麼，到時和林棉學著做，林棉做什麼都好吃。
林棉笑著說行，只要她到時別心疼銀錢就成。
王氏說不能，今年過年非置辦一桌像樣的才行。
轉眼就要到年跟前，林棉就想著先試著把粉條做出來，過年也能吃上。
林棉先用十斤紅薯試著做，若是成了再多做些。
做粉條第一步還是要把紅薯用石磨磨了漿，做成澱粉。
把澱粉上面那一層水舀掉，只要下面的澱粉，再把這澱粉用紗布包起來，壓出水分後放到院子裡，把它完全曬乾。
之後再碾成粉放在盆裡，一點點的倒了開水，一邊倒一邊快速攪拌，成功的話就會得到一個粘稠、半透明的澱粉糊。
但到了這一步林棉老是做不好，不是太乾就是太稀，再加了水和澱粉怎麼都不對勁，不是放在漏勺上流不下去，就是下去太快容易斷。
就這一步林棉練了兩天才成，但只要這步做好剩下的那就好辦了。
澱粉糊經過漏勺漏進鍋裡煮熟，煮熟後撈出來放到冰涼的井水盆裡。
等完全涼透，再撈出來瀝乾水分，這粉條就成了。
現在這天正適合曬粉條，把這些粉條掛到大院裡，三天就曬好。
林棉拿秤，稱了稱，兩斤半。
不過這東西和木耳一樣泡好後都要重上不少，晚上林棉泡了一斤又秤，就成了三斤。
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