眼看著就要去山上摘木耳，林枝提前蒸了包子和豆沙包，等摘木耳那幾天就不用做飯了。
牛栓和他媳婦還有幾天，就能把幾個村子的韭菜和野菜收完，林棉和他說收完就直接找人翻地、澆水，把白菜種下。
七月初林棉和林枝每天開始去山上摘木耳，要是回來的晚些就抓了明火蟲回來放到琉璃花瓶裡。
木耳一共摘了九天，摘回來的木耳還是用薄紗布搭在架子上曬，不過都放到了林柏的院子裡。
木耳摘完牛栓和她媳婦第二茬的韭菜和野菜也都收完了，這回一共是收了三十五兩銀子的韭菜和十兩銀子的野菜。
翻地的人牛栓也已經都說好，還是去年的那幾家。
木耳曬了三天都曬乾，用稱秤了一共一千一百斤，十月還能再摘一茬，加一起最少也能有兩千斤。
林棉把幹木耳收進空間，又在空間裡歸攏了好一陣。
從空間出來的時候，林棉拿了兩把粉條，昨天剛炸的辣油留了一大碗，想著晚上做一頓酸辣粉吃。
剛把粉條泡上，張重就來了。
“掌櫃的，鎮上又要開一家烤肉鋪子，就離咱們酒樓不遠。”
“他那鋪子不大，那牌匾都掛好了，雖說掛著紅布，但隱約的看的出來叫王記烤肉鋪子。”
林棉聽了也沒太多驚訝，這生意好肯定是要有人要跟著學，也想跟著賺銀錢。
那烤肉鋪子又不開到熱鬧的地方，就在如意樓附近，那不就是想撿著在如意樓吃不上的。
“他什麼時候開張，讓齊平安去訂一桌。”
張重點頭。
“後天開張，我看那烤肉鋪子有不少人去問，不過我還沒見過那家掌櫃的，他要是在咱們酒樓吃過飯，我一準的能認出來。”
林棉說掌櫃是誰不重要，她就想去嚐嚐那烤肉什麼味，看看是怎麼烤的。
又問張重那齊平安這些日子瞧著怎麼樣。
張重笑著道。
“我看著還不錯，他在酒樓這些日子都混熟了，有刁難他的客人，也能答對好。”
林棉給張重倒了茶。
“那你也多留心些，以後要是我再有別的買賣也敢用他。”
張重喝了茶，又說了些酒樓裡別的事就走了。
隔天張重讓牛柱捎了話回來，開張那日晌午都訂滿了，只能訂了晚上的。
進七月的天開始熱起來，晚上臥房裡兩扇窗都開著也不見涼風，林棉在兩個臥房各放上一塊冰塊才好些。
林枝說這悶熱的天，估計是要下雨，不然也不能一絲的風都沒有。
第二天這天還是悶熱，晌午吃的涼拌麵，晚上家裡不用做飯，做好醃肉的料讓牛柱拉走，林柏趕了馬車往鎮上去。
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