林霜把成親的屋子定在了丁家的廂房,她說那樣心裡覺得更自在些。
林棉這一閒下來,就又想琢磨些吃的。
想想從空間拿出些黃豆泡上,泡了四天長出長長的豆芽。
隔天去鎮上買了兩條草魚,又買了個大瓷碗,晚上做水煮魚吃。
掐著時辰林松和林桐差不多要回來了,從空間裡把草魚拿出來洗乾淨,再把魚的骨肉分離,魚肉要切的越薄越好。
切好的魚片放到盆裡,加上鹽、澱粉和蛋清醃上一柱香的功夫。
等把魚醃上的這會功夫,把泡好的木耳、白菜和黃豆芽煮熟鋪到大碗的底下。
把大鍋燒熱放油,再放花椒、姜、蒜,然後再放些酒樓用醬炒的底料。
在炒香後加水,水開下魚片,魚片熟了撈出來再放到大瓷碗裡。
鍋裡的湯再嚐嚐鹹淡,調好也盛到大瓷碗裡。
再用另一個鍋把幹辣椒和花椒炒香,趁熱潑在魚片上,再撒些蔥花,這水煮魚片就做好了。
林松和林桐一進到院子裡就知道,他們二姐又做了好吃的,直接就往灶房去。
進了灶房就聞著更香了,再看那餐桌上放了一個大碗,那碗裡上面一層紅彤彤的還閃著油光,還有那露在外面的嫩白魚片,看著就讓人食慾大增。
林棉怕這水煮魚又麻又辣,兩個小的吃不了,還簡單炒了個菜。
沒想到這兩個小的還真吃的了,就是邊吃嘴裡邊‘斯哈’的。
林柏就著魚肉吃了三碗米飯,要不是看飯不夠了,還得再吃上一碗。
林枝說沒想到這菜,這麼香這麼下飯,早知道就多蒸些飯。
那天沈掌櫃來說讓林棉幫著想想,酒樓做什麼的事林棉和林枝 說了。
林枝說這魚那也能當個招牌菜。
林棉也不是沒想過,但這樣這辣椒就瞞不住了,就平時家裡做來吃吃還行。
林枝倒是忘了這個事,滿滿一個大瓷碗的水煮魚,姐弟幾個吃的乾乾淨淨。
另外炒的一盤菜沒吃幾口,林棉放進空間裡,明天早上省事了,熬些粟米粥就著吃。
林棉發了不少的黃豆芽,明天再炒上吃一頓。
呂家鐵蛋那頭村長始終不放心,他沒事就去繞上幾圈,還真就碰到剛從鎮上回來的呂鐵蛋。
村長問他這些天都去哪了,可別再幹壞事,要是沒糧可以讓村裡各家先幫襯他幾日,直到他找到活計為止。
那呂家鐵蛋不領情,說自己那細胳膊細腿的能幹啥,居然還說要不是村裡人害的他爹孃,也不能進了大獄,他也不能飯都吃不上。
村長說他找不到活計,還不能撿了柴挑著去鎮上賣,一日賣上幾文錢,買上一斤米,那也餓不死。
呂家鐵蛋一聽,就關了大門回去,在院裡喊。
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