就算是要開分店或是賣方子,那第一人選也是沈掌櫃,肯定不會和一個不認識的生人合作。
林柏和劉伍、張重一起把葡萄都搬到院裡,張重和劉伍就趕著馬車走了。
送來的葡萄,林棉直接就用盆泡上,泡上一會姐弟三個就開始洗。
洗好了再用刀小心的把果肉割開,取出裡面的種子。
那葡萄果肉就都放到陶罐裡,留著做果醬,扔了就可惜了。
把種子都取出來再用水沖洗乾淨,洗到上面不帶一點肉為止。
最後一遍過水,把漂浮在上面的癟種子挑出去扔掉,沉在水下飽滿的種子就都是好的。
然後在種子潮溼但擠不出水的狀態下,直接放到空間裡,等明年開春,和西紅柿一起育苗就行了。
還有那果醬,林棉以前在蛋糕店也做過。
她進了灶房,把葡萄皮倒在鍋里加水煮上兩盞茶的功夫,煮到葡萄皮變淺,水的顏色變深,就把葡萄皮撈出來扔掉。
再把葡萄的果肉用紗布濾一遍,倒進有葡萄水的鍋,然後再放一點糖,先用大火燒開,再用小火熬。
勺子要一直不停的攪動,防止鍋底粘鍋。
林棉和林枝換著班的看著那鍋,熬上兩柱香的功夫,果醬就變得濃稠了。
那果醬如果能掛在勺背上,那這果醬就好了。
那麼多的葡萄果肉,林棉一下子的也做不完,先做這些吃著,等吃完了再做。
果醬放涼了嘗上一口,還算不錯。
林棉用小碗裝了一小碗,要給三爺爺家送去,這果醬裡糖放的不多,可以給福寶和飴寶當零嘴吃。
林棉拿著碗剛要出門,王氏就來了。
王氏剛才去了丁舟家,問了那小子的屬相,與林柏和雯兒他們兩個不相沖。
說現在就要和林棉去那小子家把這事定下。
這去人家也不能空手去,空間裡還有兩斤肉,正好的就拎著它。
這家人姓馬,住的離丁舟家不遠,也在村南頭。
林棉和王氏到了馬家,說了來意。
那小子的娘馬家嫂子一口就答應了,看見林棉拿了那麼多的肉,推脫說不要。
林棉和王氏又讓了幾回,這馬家嫂子都不收。
“這心意我領了,但豬肉我不能要,本來找我家小子滾床就能得著賞錢,你還給拿肉,讓我怎麼好意思。”
林棉看這馬家嫂子也是個實在人,說的不是虛話,就不再讓了,把這事說好,就和王氏走了。
到了林棉家,把那一小碗葡萄果醬給了王氏,告訴她放在陰涼的地方。
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