隔天林棉又去了趟鎮上，那說書老先生給找的茶藝師傅，早上就領著去了如意樓。
這茶藝師傅不是一個人，是一對夫妻，他倆三十歲左右，原是在一個大茶館裡做活。
但他們兩口子太實誠，老是受別人擠兌，那好客都輪不到他們上桌。
這男人和說書老先生認識，老去他那訴苦，說書老先生就一下想到了這夫妻二人。
這茶藝林棉也不懂，但看著兩人沏茶確實賞心悅目，葉生也說看著不錯。
這兩人也就定下了，再等上幾天，就接他們和說書老先生去山莊。
正好的這幾天，他們夫妻倆去辭了現在的茶館。
林棉知道說書老先生急著用銀子，她先給了說書老先生一個月 的月錢，讓他先用著。
說書老先生和林棉道了笑，就和那夫妻倆一起走了。
林棉想去程掌櫃那問問廚子的事，臨走前又讓齊平安去一趟清巖鎮，和江大嫂說尋摸幾個可靠的，來作坊幹活。
齊平安聽了，立馬就趕著馬車走了。
林棉去了成衣鋪子，程掌櫃說沒看著那廚子，還說要是著急再找找，別耽誤了正事。
林棉都想好了，要是實在找不到可心的，山莊開張她去頂上幾日也行，左右不過就那幾間小院。
和程掌櫃說多給留意，她就走了。
山莊全部收拾妥當的前兩天晚上，李牧來了。
他還拿了賬本來，這賬本是張重從去山莊那天就準備的，裡面記著張重經手的銀錢。
自從李牧去了以後，就把這賬本給了他。
林棉又把之前花在山莊上的所有花費，都一一告訴李牧。
還有人工、料錢，再加飯館吃飯的銀錢，這些都還沒結完，就大概的告訴李牧，他都記下。
最後合賬，這山莊到現在為止一共要花了將近七千兩的銀子，大頭的銀錢都是花在木頭和鐵身上。
算出花了這些銀子，李牧也沒驚訝，他看到那上山的鐵柵欄，還有山莊房子蓋的那麼好，他就已經想到了。
林棉問李牧那幾個打獵的，他看著覺的人怎麼樣。
李牧端坐著。
“掌櫃的是不是要在山莊留下幾個？”
李牧已經跟著張重改口叫了掌櫃的，這幾個打獵的，李牧還真留心了。
他剛到山莊的那天，就聽見圍牆外有禽獸的叫聲，他就想到這山莊，要是留下幾個打獵的，能讓來山莊的客人安心不少。
“這幾個人裡可以留下五個，雖說山莊裡的圍牆已經蓋好，但他們幾個每天還是在山莊各處看，而且對那三隻梅花鹿也上心。”
“還有那對付蛇蟲鼠蟻的是個懶人，但他每天早上都會在上山的臺階兩邊撒上藥粉，一點不怠慢，之後一大天的就是睡覺，但去了哪也會和別人吱會一聲，有事就能找到，我看留下也行。”
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