《道醫館筆記》第253章 風虛耳聾、炮製(2)

作者:苓安·26天前

夢飛先生說說笑笑離開了。

到下午的時候,蘇子陽才見到了那個老藥工。老人家七十八歲了,頭髮花白,看起來頗有精神。

“魏老師您好。”蘇子陽笑著打了個招呼。

老藥工姓魏,名叫魏博彥。

“你好,你就是小蘇吧。我和老肖我倆是舊識。他說他進了一批生附子,想讓我過來幫忙。呵呵,這個老肖就會給我找活。”

魏博彥性格很爽朗,並沒有蘇子陽想象中那種老傳統手藝人的嚴肅和倔強。

“您說做什麼,我就做什麼。有勁,但是我對炮製一竅不通。”

蘇子陽憨憨的笑了笑,把自己的情況跟魏博彥說了一下。

魏博彥擺了擺手:“無妨,無妨。那我這老頭子可使勁指使你啦。哈哈哈!”

魏博彥開了個玩笑。

來見魏博彥的時候,蘇子陽其實做了一些功課的,特意查了查關於附子炮製的一些資料。

現代炮製附子大概有三種:第一個就是鹽附子,第二個就是黑順片,第三個就是淡附片。

鹽附子:選取較大的泥附子洗淨泥土,浸入鹽滷和食鹽的混合液中,每日取出曬晾,並逐漸延長曬晾的時間,直至附子表面出現大量結晶鹽粒,並體質變硬為止。

這個就是鹽附子。

黑順片:選取中等大小的泥附子,洗淨後浸入鹽滷水液中數日,並與鹽滷水同煮沸,撈出,水漂,切成厚片,再浸入稀鹽滷水液中,並加入黃糖及菜油製成的調色劑,使附片染成濃茶色,用水漂冼至口嘗無麻辣感時,取出蒸熟,烘至半乾,再曬乾。

這個是黑順片,淡附片是在鹽附子的基礎上炮製的。

淡附片:取淨鹽附子,用清水浸漂,每日換水2~3次,至鹽分漂盡,與甘草、黑豆加水共煮至透心,切開後口嘗無麻舌感時,取出,除去甘草、黑豆,切薄片,乾燥。篩去碎屑。鹽附子每100kg,用甘草5kg、黑豆10kg。

當然了炮製是炮製,炮製好了之後,還要切制,所以說刀功有時候也是藥工的一首絕活。

炮製附子的方法自古代就有,漢代始有火炮法。

晉代《肘後備急方》一書之中就有有炒炭法。

南北朝劉宋時代有用東流水並黑豆浸煮的方法。

到唐代藥王孫思邈的《千金要方》之中有蜜塗炙,又有紙裹煨的方法。

宋代《太平聖惠方》之中又有水浸;生薑煮等等方法,以後又發展出薑汁淬、醋浸、以大小麥釀曲造醋浸;

最後又有燒灰存性、鹽湯浸炒、黃連炒、薑汁煮;

黑豆煮、鹽水浸後炮、醋淬;

童便浸後煨,作一竅人硃砂,溼面裹煨;

童便煮;赤小豆煮、生薑米泔浸,姜炒等炮製方法。

時間到了明代的時候,就又增加了煮制,蜜水煮,巴豆煮,防風、鹽、黑豆同炒;

;煎脂豬、炒鹽青

;炮後浸便

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;煮便、草甘、連黃、煮薑、鹽

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