隨後又向裡屋看了看,然後問道:“寶兒呢,還在老宅嗎?”
“嗯,怕你今天回不來,我自己一個人不敢睡,打算吃完飯我也到老宅和爹孃擠擠!”李幼薇道。
聽到這話,周揚更心疼了。
他無法想象,前世自己不負責任的離開後,這妮子是如何度過一個個令人恐懼、孤獨的夜晚的。
是不是也和現在一樣,帶著寶兒回老宅和岳父岳母一起住?
想到這裡,周揚的眼睛忍不住紅了!
為了不讓李幼薇發現異常,他當即揮了揮手說道:“這個味兒實在是有點嗆人,還辣眼睛!”
“那你要不到屋外待會兒,等味兒散了再進來?”李幼薇面帶歉意的說道。
“算了,你去把寶兒接回來,晚飯我來做吧!”周揚道。
李幼薇知道周揚的手藝,比自己好多了,見他要親自下廚,也沒有攔著。
“那行,不過你省著點用油!”
“知道了,快點去吧,早去早回!”
“嗯!”
隨後,李幼薇將圍裙解下來交給周揚,自己洗了洗手就前往老宅。
而周揚將圍裙戴好後,便開始清理起鍋灶。
將大鐵鍋清洗乾淨後,周揚便認真考慮起晚飯吃什麼。
平時家裡的晚飯都比較簡單,大多數時候都是小米粥煮一些土豆,要麼下碗麵條。
但是今天發生了這麼多的事情,那個小妮子受了不小的驚嚇,所以周揚決定做頓好的給她壓壓驚。
然而現在已經快要六點了,做太複雜的顯然來不及了。
思之再三,周揚決定給妻女做一鍋香噴噴的燜飯。
隨後,周揚到菜園子裡拔了幾根小蔥,又摘了兩根黃瓜,挖了幾根胡蘿蔔!
回到廚房,小蔥清洗乾淨,胡蘿蔔、黃瓜刮外皮,然後分別切成一指寬的丁備用。
從房樑上取了一塊臘排骨,清洗乾淨剁開,然後焯水翻炒,把醬油、鹽倒入鍋中,小火炒出香味。
把配菜下入排骨鍋中,翻炒上色。
洗乾淨的大米倒入搪瓷盆裡,將翻炒上色的排骨、胡蘿蔔和湯汁全部倒入鍋中攪拌均勻,然後上籠蒸。
其實做燜飯最好是用電飯煲,因為受熱均用,所以做出的燜飯鮮香軟爛,不會存在軟硬不均的情況。
但是很可惜,現在是七十年代。
電飯煲即便是在沿海地區那都是新鮮玩意兒,更不用說這種偏遠地區了。
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