東跨院,
一個大圓桌擺在堂屋,桌子上是滿滿當當的十個菜,寓意十全十美,還有兩瓶汾酒,
首先是魚,講究連年有餘,這個年月,有錢沒錢,都會買條魚燉上,先不管魚大小,對未來的憧憬得有,
其次是四喜丸子,象徵著福祿壽喜,這個雖然也是年夜飯必備大菜,也就少數家庭有條件做,
這個菜需要的肉多,還得油炸,就這兩個條件很多家庭都不具備,
雞也是年夜飯的主菜,不過這個時候的雞都比較寶貝,不管農村還是城裡,但凡雞還能下蛋,都不捨得殺,
其他菜也都是有寓意,不過每家情況不同,也就是多擺幾個盤子湊數,
條件差的擺六個盤子,稍微好點,人口多點的擺八個盤子,
像何雨柱家一下能擺十個盤子的人家很少,
多數人家擺六個,八個,也是湊數,甚至鹹菜都擺上桌,更有甚者擺一盤鹹菜絲,一盤鹹菜塊,
不說何雨柱是開掛的,假設沒有開掛,何大清沒有跑路,單憑何家兩個廚子,哪怕是災年,年夜飯也不會簡單,
廚子不偷,五穀不收,災年餓不死廚子可不是一句空話,
何雨柱給幾人都倒上酒,自己也倒了一杯,
丁偉看著一桌豐盛的年夜飯,感慨道,
“想我戎馬半生,如今已經四十多歲,今年是我過的最舒心的一個年,
每天大魚大肉的,感覺我都胖了,
小時候家裡窮,壓根不能有這麼一桌飯菜,
當兵以後,別說吃年夜飯,有口吃的就算不錯了,
今天我就喧賓奪主了,大家共同喝一個,希望咱們國家越來越好,老百姓的日子也越來越好,以後家家戶戶都能擺上這種席面!”
共同舉杯之後,蔡全無跟著說道
“我也沒想到能吃上團年飯,
從十一歲開始就孤苦無依,吃了上頓沒下頓,
如今不僅找到家了,還娶了媳婦,有了孩子,我也知足了!”
何大清有心說兩句,看了看何雨柱,還是沒能開口,
突然發現自己說什麼,做什麼都是錯的,何況現在也不是自己當家做主,只能低頭喝悶酒,
年夜飯跟平時吃飯不同,年夜飯一家人一起不急不慢的聊著天吃喝,一頓飯能吃幾個小時,
飯後,
蔡全無一家也沒回去,都坐在堂屋聊天,守歲,包餃子,這邊房間多,大過年的省的來回跑,
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