《四合院,傻柱重生1952》第117章 年夜飯(1)

作者:寒冬枝頭最後一顆棗·26天前

東跨院,

一個大圓桌擺在堂屋,桌子上是滿滿當當的十個菜,寓意十全十美,還有兩瓶汾酒,

首先是魚,講究連年有餘,這個年月,有錢沒錢,都會買條魚燉上,先不管魚大小,對未來的憧憬得有,

其次是四喜丸子,象徵著福祿壽喜,這個雖然也是年夜飯必備大菜,也就少數家庭有條件做,

這個菜需要的肉多,還得油炸,就這兩個條件很多家庭都不具備,

雞也是年夜飯的主菜,不過這個時候的雞都比較寶貝,不管農村還是城裡,但凡雞還能下蛋,都不捨得殺,

其他菜也都是有寓意,不過每家情況不同,也就是多擺幾個盤子湊數,

條件差的擺六個盤子,稍微好點,人口多點的擺八個盤子,

像何雨柱家一下能擺十個盤子的人家很少,

多數人家擺六個,八個,也是湊數,甚至鹹菜都擺上桌,更有甚者擺一盤鹹菜絲,一盤鹹菜塊,

不說何雨柱是開掛的,假設沒有開掛,何大清沒有跑路,單憑何家兩個廚子,哪怕是災年,年夜飯也不會簡單,

廚子不偷,五穀不收,災年餓不死廚子可不是一句空話,

何雨柱給幾人都倒上酒,自己也倒了一杯,

丁偉看著一桌豐盛的年夜飯,感慨道,

“想我戎馬半生,如今已經四十多歲,今年是我過的最舒心的一個年,

每天大魚大肉的,感覺我都胖了,

小時候家裡窮,壓根不能有這麼一桌飯菜,

當兵以後,別說吃年夜飯,有口吃的就算不錯了,

今天我就喧賓奪主了,大家共同喝一個,希望咱們國家越來越好,老百姓的日子也越來越好,以後家家戶戶都能擺上這種席面!”

共同舉杯之後,蔡全無跟著說道

“我也沒想到能吃上團年飯,

從十一歲開始就孤苦無依,吃了上頓沒下頓,

如今不僅找到家了,還娶了媳婦,有了孩子,我也知足了!”

何大清有心說兩句,看了看何雨柱,還是沒能開口,

突然發現自己說什麼,做什麼都是錯的,何況現在也不是自己當家做主,只能低頭喝悶酒,

年夜飯跟平時吃飯不同,年夜飯一家人一起不急不慢的聊著天吃喝,一頓飯能吃幾個小時,

飯後,

蔡全無一家也沒回去,都坐在堂屋聊天,守歲,包餃子,這邊房間多,大過年的省的來回跑,

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