《臨水小廚娘》第5章 陽春麵3(1)

作者:芋圓香芋派·24天前

灶膛裡的餘火還亮著,蘇茉正背對著他,站在水缸旁洗手。水聲嘩嘩,她聽見腳步聲,轉過身來,溼漉漉的手在粗布圍裙上擦了擦。

“爹。”她喚了一聲,聲音很平靜。

蘇大山嗯了一聲,目光在灶臺上掃過。案板乾淨,菜刀歸位,裝豬油的小陶罐蓋得嚴實,裝細鹽的竹筒也塞好了木塞。一切井然有序,甚至比他做飯時還要整潔。

他的目光最終落在女兒臉上。

還是那張臉,眉眼像他,鼻樑嘴唇像芸娘,是他看了十六年的女兒。可那雙眼睛裡的東西,不一樣了。從前是怯生生的,總躲著他的目光,現在卻坦然地迎著他,清亮亮的。

“面是你做的?”蘇大山開口,聲音有些啞。

“是。”蘇茉答。

“和麵、醒面、擀麵、拉麵,全是你一個人?”

“是。”

“你是怎麼會的?”

這個問題,蘇茉早有準備。“我……我也不知道。就是,就是掉水裡,迷迷糊糊的時候,好像……好像有個白鬍子老爺爺,在夢裡跟我說的。他說了好多……好多做飯的法子。”

這個說辭,她在醒來後就對娘說過一次,用來解釋自己突然“開竅”,知道些奇奇怪怪的東西。此刻再說,依舊沒什麼底氣,聲音越來越小。

周芸娘此時也跟了進來,聽到這裡,連忙上前打圓場:“大山,你問這麼多幹啥?孩子病了一場,許是得了什麼機緣呢?灶王爺點化也說不定!重點是這面好吃!客人們要是吃了,肯定喜歡!”

蘇茉想了想,又道:“而且看爹做,看多了,就會了。”頓了頓,又補了一句,“爹揉麵時,右手總比左手多用半分力,面醒好後,右半邊總是更勁道些。我今日試了試,兩手勻著來。”

蘇大山愣住了。他揉了大半輩子面,自己都沒留意過這個習慣。可女兒卻說出來了,說得那麼平常,那麼篤定。

“那湯……”他喉結滾動,“你娘說,就用了清水、豬油、醬油、鹽。我嚐了,鮮。怎麼做的?”

蘇茉走到灶邊,揭開那個她用來熬湯的小鍋。清澈見底,能看見鍋底粗陶的紋路。

“你……”蘇大山喉嚨滾動了一下,終於再次看向蘇茉,眼神複雜,“真的只是……在夢裡學的?”

蘇茉抬起頭,迎上父親審視的目光。那目光裡有震驚,有疑惑,有不解,還有她看不懂的深沉。她深吸一口氣,想到這個快要倒閉的小食肆,努力讓自己的聲音聽起來沒有異樣:“爹,我騙您做什麼?我就是……就是想試試。看您和娘每天那麼累,咱家生意……我想著,要是能做出點不一樣的味道,說不定……”

她沒說完,但意思已經明白。

周芸娘眼圈也紅了,走過去攬住女兒的肩:“傻孩子,爹孃累點沒啥,只要你平平安安的……”

蘇大山背過身去,良久沒說話。後廚裡只剩下灶膛裡柴火偶爾發出的“噼啪”聲。

半晌,他聲音沙啞地開口:“這面……明天早上,試著賣賣看。”

周芸娘一喜:“大山,你同意了?”

蘇大山沒點頭,也沒搖頭,只是說:“一碗麵,試試吧。要是……要是沒人吃,以後就……”

“不會的,爹!”蘇茉眼睛亮了起來,忍不住上前一步,“肯定有人喜歡!這面養胃,早上吃最好了!咱們可以定價便宜點,三文錢一碗,加個蛋四文!”

她脫口而出的話,帶著自然的熟稔,彷彿已在心中盤算過許多遍。

蘇大山轉過身,看著女兒眼中跳躍的光彩,那是一種他從未在她臉上見過的、充滿了生機和希望的光彩。

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