“嫂子,這是什麼?好香!”冷雲打了草回來,放在院子,聞著香味小跑著進廚房。
溫暖暖想,這不就跟娃放學出來,第一件事就是買烤串啥的一樣麼。
區別是她那時候大家有學上有書讀有吃喝,而小弟他們每天是幹不完的活。
溫暖暖有些心疼孩子,臉上漾起柔和的笑:“今天吃滷味,不過還沒入味,再多煮一會,晚飯時候更好吃,你要是餓了,先吃個肉包子?”
“不用,嫂子我已經打了五筐草了呢,等我再打一筐草回來,剛好到晚飯了!”冷雲稚嫩小臉上燦爛的笑。
他現在每頓吃的飽飽的,沒有剛開始那麼饞了,那時老是忍不住吃的多多的。
嫂子剛開始做好吃的那段日子,他吃著碗裡的米飯還想著第二碗。
嫂子說這是因為現在的他們肚子裡有油水了。
他不懂有油水了為什麼就不饞了,但既然不那麼饞了,就不需要再額外多吃。
呃,就是聞著這香味,好想吃。
“大哥、嫂子,我去打草!”冷雲像只兔子一樣,揹著竹簍拎著竹筐又往後山跑去了。
溫暖暖笑著搖搖頭,跟陣風似的。
她剛來那段時間,一是因為三小隻太瘦弱了,急需營養;二是那時候衍生出的儲物間非常小,才半個拳頭大小,除了銀兩外也放不了什麼東西。
所以冰箱裡的熟食、蔬菜、點心等等不耐放的食物,儘可能的全部吃掉。
幸好那時候三小隻特能吃,加上給冷霄送的多,基本上沒浪費。
經過二十多天有營養的吃食,現在每人肚子裡都有了油水,沒有剛開始那時候容易餓了。
再加上儲藏間變大了超多,完全不用擔心吃不完的食物會浪費,她已經調整了食物搭配。
開啟鍋蓋,溫暖暖察看雞腿有沒有熟。
冷霄站起,看了過來。
“怎麼這麼多雞翅尖雞爪?”冷霄疑惑,他記得她說過寶物裡只有一隻整雞,另一隻是剁塊燒好的。
“以前老母雞一燉就是一整隻,但自你和大弟進山起,我就拆開來。
每天將雞翅尖、雞中翅、雞爪、雞腿剁下,分類收進儲藏間上面的分層上,用剩下的燉湯再下入新鮮的榛蘑,蘑菇好吃湯也好喝,主要也不用擔心吃不掉浪費了。”溫暖暖可得意了。
存下來的今天拿了一部分出來做滷味,滷味包裡的滷料,是她根據喜歡的口味結合美食博主的配方配的。
當初放了一小包在冰箱裡,現在已經累積有二十多包了!
這類偶爾才用一次的調味料累積起來就是快。
像鹽這種經常用的,存不下來,要省著些醃菜才行。
當時沒想過要大批次的醃菜,放進冰箱的調料全是小小瓶的分裝或者分袋。
不過轉念想想,若不是小份的,也裝不了這麼多樣數呀。
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