三號店和四號店步入了正軌之後，陳雲東這邊已經在開始佈局五、六、七三家店。
一邊在加快擴張的步伐，另外一邊，陳雲東也再次對公司進行了重組。
首先，陳雲東租了一間寫字樓的辦公室，然後，根據需要擴招了員工。
蘇振剛還是公司副總，主管市場、後勤等方面的工作。李偉也被陳雲東給調回到了公司當副總，主管運營、人事等業務方面的工作，蘇振剛和李偉兩個人就是一個對外，一個對內。
蘇振剛主要的任務就是市場開拓，新店籌備，後勤保障這一塊都是蘇振剛的，同時也包括對外交接等。
而李偉的工作就是幾家店的運營完全由他負責，公司的業績好壞完全掌握在李偉的手裡，他的責任也是最大的。
吳文華還是總監，負責公司的質檢研發部。
然後，公司設立了人事部、採購部、綜合部、財務部以及專門的培訓部，培訓部紅姐任組長。
培訓部專門負責公司新招聘來的員工培訓考核，陳雲東認為這是非常重要的工作，所以把紅姐這位非常有經驗的老將調過來專門負責這個部門。
吳文華的質檢研發部則主要負責對幾家店菜品和服務質量的明察暗訪，進行質量監督，另外，還有一個最主要的任務就是派人去外面學習以及自己研發新的菜品。
陳雲東想要打造自己的品牌，那就一定得在菜品上下大功夫，所以陳雲東把之前租的那間民房直接給了吳文華，吳文華帶著幾個挑選出來的廚每天都在裡面進行研究新菜品。
同時，陳雲東也給了蘇振剛一個任務，四處去打探一些民間的傳統小吃的高手，然後邀請來公司當大廚，要麼就是直接出錢買斷人家這門手藝，讓吳文華帶人來學習。
陳雲東這個總經理只負責整個公司大體宏觀的把控以及管理著公司的財務部。
各大部門都根據需要大量擴招了人員，同時，陳雲東也讓人事部在招人的時候，有目的性的招了一批大學生去各個店當副店長，因為隨著公司的快速擴張，之前的晉級制度已經滿足不了需要了。
四家店，每天公司的營業額在八十萬上下，每個月的利潤已經能夠達到三百多萬，這個成績已經大大的超過了陳雲東的預計，所以，也就更加堅定了他要大力擴張的信心。一方面是因為這個運營模式確實可行，另外一個方面是因為他趕時間，他必須要讓自己在最短的時間內發展壯大。
公司目前是按照十家店的規模招募的人員，所以，公司總部有十幾個人，而各店加起來也有七十來號人，公司總員工數也有八九十號人，也算的上是一家中小型公司了。
陳雲東有了自己獨立的辦公室。
當初換公司辦公場地是全部交給蘇振剛來辦的，按照陳雲東的要求，要按照起碼能夠容納六七十號人辦公的標準租的公司。目前來看，十幾個人辦公，場地卻能夠容納七八十號，的確奢侈，但是陳雲東心裡有著遠大的目標，所以換辦公場地的時候他給蘇振剛下了死命令，雖然蘇振剛和李偉都覺得不需要。
因為辦公場地是完全交給蘇振剛在辦的，所以蘇振剛給陳雲東弄了一間寬敞而奢華的辦公室，當陳雲東走進自己辦公室看到裡面“豪華”的樣子的時候，差點沒把蘇振剛給罵死。
而蘇振剛也給了陳雲東一個理由，那就是總經理是公司的老闆，總經理辦公室就是公司的臉面，如果總經理辦公室都不弄好點誰能看的起這家公司。
蘇振剛東西都已經買了辦好了，陳雲東也只能接受，因為不接受也不可能退貨。
這天，陳雲東在辦公室裡面開了一個高層會議，所謂的公司高層會議其實就是陳雲東、蘇振剛、李偉、吳文華和紅姐四個人，這四個人是公司的領導班子，也是公司的元老。
蘇振剛和李偉是副總，吳文華是總監，而紅姐的職位在公司運行了一段時間之後，陳雲東對她的職位進行了調整，直接把紅姐提成了人事總監，把之前的人事部和培訓部全部由她一個人管理。
另外，陳雲東又新成立了一個市場部，專門負責市場調研和新店籌備等事情，市場部由蘇振剛負責。
“今天是公司再次調整之後咱們開的第一個會，今天我別的不多說，我只給你們下幾個命令，你們幾個給我立軍令狀。”
“首先是蘇振剛，你其實是我的副手，主要是負責公司的市場開拓和其它對外事務的，在新店籌備和採購這一塊，如果出了任何問題，你全權負責。”
“李偉，公司所有店的運營由你負責，你是最核心的，具體怎麼運營我也不過問，我只看公司和每家店的資料，出了問題，你全權負責。”
“吳文華，你負責對我們整個公司的菜品負責，公司要想持續保持吸引力，那麼就必須保證公司每家店做出來的菜品要地道美味，而且要時常加一些新菜，我們是做中華傳統早點和小吃的，最核心的就是味道地道。你必須負責好監督和研發這條線，如果在公司菜品上掉了鏈子，我只找你。”
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