《我的美食隨機刷新,顧客饞哭了》第376章 不是,什麼時候林老闆已經成林老師傅了。(1)

作者:冰咖半糖不加冰·24天前

“拼單?”

林玄在對話方塊裡打出這兩個字,心中滿是狐疑。

肉食動物像是一直在手機旁守著,立刻發來一段詳細的解釋:“林老闆,就是幾個人一起下單呀。大家一起分攤的話,既能吃到您的手藝,又能分擔費用吃點好的。”

“這次呢,是謝總出的錢佔大頭,所以最後吃什麼就由他來決定啦。”

看完這段解釋,林玄不禁有些愕然。

他著實沒有想到,這些老食客們為了能吃上他做的飯,竟然如此煞費苦心,絞盡腦汁想出了這種奇招,不得不讓他佩服。

“行吧。”

林玄回覆道,“既然是明天才決定菜品,那到時候再說。我這邊隨時做好準備,就等著謝總確定選單了。”

“好嘟~”

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清晨七點,梧桐餐廳的後廚,已是一片忙碌熱鬧的景象。

楊川身著整潔的廚師服,站在冷藏室門口,監督著工作人員將一箱箱高檔食材搬進廚房。

阿拉斯加帝王蟹,足有成人小臂長短。

和牛肉的紋理清晰,大理石花紋均勻細密。

黑金鮑,外殼烏黑髮亮,一旁的東星斑,魚眼清澈透亮。

等食材運送得差不多了,楊川戴上乾淨的手套,逐一檢查這些食材的新鮮度。

無一例外,這些食材都是品質極高的。

在市場上,它們無疑屬於尖貨級別,其中有一部分更是很多高檔餐廳都需要費盡周折、碰運氣,才能訂到貨。

而此刻,這些珍貴的食材卻堆滿了梧桐餐廳的料理臺。

楊川作為主廚,這些年來見過不少好食材,然而如此眾多頂級食材如此集中地出現在眼前,這還是第一次。

他一邊檢查,一邊心裡忍不住升起一些不知道是羨慕還是嫉妒的情緒。。

每一個優秀的廚師,面對這樣一批高階食材,都不可能做到淡然處之。

楊川深吸一口氣,讓自己平靜下來,壓下心頭翻湧的複雜情緒。

餐廳的某個包廂裡,幾位身著黑色西裝馬甲、白色襯衫並打著領結的服務生,正進行著衛生清潔以及環境檢查等,最後的準備工作。

領班在包廂內仔細檢查著每個餐位的擺設細節。

餐叉之間的間距必須精確到兩指寬,水杯與紅酒杯的擺放角度更是有著嚴格要求,。

對於高腳杯等玻璃餐具,在燈光下仔細檢查,不放過任何一處角落,確保玻璃表面沒有任何指紋或水漬殘留。

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