《我的美食隨機刷新,顧客饞哭了》41.這碗面我請你(1)

作者:冰咖半糖不加冰·24天前

關於李飛想要製作的這部微型美食紀錄片。

不僅僅是畢設,更是他畢業後用來面試的敲門磚。

所以,他拿出了百分之一百二的努力,來對待每次的拍攝。

林玄把麵條下鍋的同時。

李飛將攝像機對準了灶臺。

麵湯不斷沸騰,水蒸氣瀰漫。

煮麵,撈麵。

拌麵需要過涼水。

湯麵需要盛入麵湯。

第一次被人拍攝著做餐,林玄雖然有些不習慣。

但憑藉著肌肉記憶,還是有條不紊的進行著。

掀開盛放香辣肥腸滷的鍋子。

濃郁的香氣瞬間擴散。

舉著攝像機的李飛忍不住嚥了口唾沫,立刻對香辣肥腸進行了一個近景特寫。

攝像機的螢幕上,紅油微微沸騰冒著氣泡。

浸潤在紅油中的肥腸,泛著美妙的油光,隨著氣泡的炸裂不斷顫動。

隨著林玄在湯麵或拌麵上,澆上滷子。

一份份香辣肥腸面便大功告成。

“好漂亮的素材!”

李飛盯著螢幕,心中忍不住有些激動。

從開始拍攝這個微型美食紀錄片開始,他拍攝過不下五十種食物。

為了追求真實與自然,他從未要求廚師對菜品進行過任何賣相上的處理。

食客見到的是什麼樣子,他拍出來的就是什麼樣子。

身為一個不算富裕的普通學生,他拍攝的大都是街邊小店,路邊攤之類。

沒有任何一家的食物,能在螢幕中呈現出幾乎完美的狀態。

甚至這一段素材,李飛覺得不需要過多畫面上的編輯。

很難想象這竟然是一家路邊攤的出品。

這份香辣肥腸面,換個精緻一些的麵碗,放到高檔餐廳,賣相上也絕對不輸其他菜品。

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