隨著油溫升高到合適的溫度,林玄取出一份小酥肉,放入了油鍋中,
隨著滋啦的聲音。
原本冷掉的小酥肉,好像被解開了封印。
濃郁的香氣,隨著不斷破裂的油泡,迅速蔓延開來。
等在餐車前的方羽佳與楊宇,瞬間就被這股味道吸引。
“好香的味道。”
方羽佳忍不住深吸了一口氣,讚歎了一聲。
她有些震驚的看著林玄。
本以為這位業主林先生出來擺攤,只是某種玩票性質,想感受一下不一樣的生活體驗。
但這股味道一出來。
方羽佳就知道,林玄是真的有東西。
這小酥肉聞起來就這麼香,吃到嘴裡恐怕也不得了。
她開始真正期待起來。
三分鐘後,小酥肉復炸結束。
林玄將其撈出控了控油,隨後放入油紙袋中。
“原味,椒鹽,孜然,香辣?”
林玄詢問方羽佳想吃的味道。
“原味就好。”
方羽佳立刻道。
酥肉的醃製與面衣裡,本來就放了鹽。
哪怕是原味,也不會吃起來沒味道。
林玄將油紙袋遞給方羽佳,又給了一雙筷子。
“那我就開動啦。”
方羽佳接過油紙袋,掰開筷子,迫不及待的夾起一塊小酥肉。
復炸過一遍的小酥肉,通體金黃。
筷子稍微用力,便能感受到酥脆的面衣在破裂。
方羽佳迫不及待的放入嘴中。
一入口,她的眼睛就亮了起來。
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