趙昊本來想著炒飯太多，萬一吃飽了就很虧，但聽到林玄能做最小份，立刻喜笑顏開。
再去找服務員要米飯也挺耽擱事兒的。
“那就要個蛋炒飯吧，最小份，我就想吃一口。”趙昊看了看，立刻點了最基礎的蛋炒飯。
蝦仁火腿之類的不重要，還有那麼多海鮮能吃呢。
“稍等，馬上就好。”
林玄立刻開始製作。
一個雞蛋磕入碗中打散。
隨後取出一個最小號的炒鍋放上灶臺，起鍋燒油。
待油熱後，倒入雞蛋飛快攪散，形成細碎的蛋花。
待蛋香氣升騰起來，立刻加入米飯，不斷顛鍋翻炒。
整個過程行雲流水。
蛋炒飯這種最經典，最基本的食物，這個時候考驗的就是基本功了。
蛋液打散的程度，油溫的高低等等細節，決定了一碗蛋炒飯的最終品質。
毫無疑問，林玄此刻就是一個浸淫炒飯多年的大師，所有細節都盡在掌握。
臨出鍋前，撒上一點蔥花點綴，便大功告成。
米飯粒粒分散，圓潤飽滿，摻雜著細碎的金色蛋花，熱氣騰騰，香氣撲鼻，碗中不見一絲油光。
“你這技術很不錯啊。”
閒來無事的周凱觀看了全程，立刻感受到了差距。
小李做的蛋炒飯，都是大塊的雞蛋，米飯也都是粘在一起，還油大。他之前吃過一次，吃完碗底一層油。
味道也不能說差，就是很普通，有手就行那種。
但林玄這碗炒飯一齣鍋，賣相上就贏了太多了。
至於味道，不用懷疑，光聞著飄過來的香氣，就知道一定好吃。
“真香，等會快下班了，你給我炒一碗行不？”周凱饞了。
他們這些自助餐廳做飯的，有一個好處就是不缺吃的。
帝王蟹鮑魚那種貴价海鮮、牛羊肉肯定不行。
但是炒飯，麵條這種，你吃就吃了，沒人會說什麼，也算是預設的福利了。
“沒問題。”
林玄說著，把剛做好的蛋炒飯遞給趙昊。
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