蝦仁炒飯並非只是把雞蛋換成蝦仁。
尤其是活蝦現炒的情況下，香味的秘密就是來自於蝦油。
林玄從水缸中取出六隻活蝦，去掉蝦頭，取出蝦線。
用料酒白胡椒粉略微醃製蝦仁，隨後取鍋燒油，將蝦頭放入油中煸炒，直至蝦油滲出。
沁人的香氣，從炒蝦頭開始，便瀰漫開來。
“我去，這也太香了！”
趙昊盯著林玄做飯的身影，鼻尖繚繞著蝦油的香味，感覺口水不斷分泌。
這誰頂得住啊。
旁邊的王軒同樣好不到哪去，喉頭一直上下滾動，不停的咽口水。
周凱在旁邊閒的無聊，忍不住道：“林哥，你這炒飯水平，簡直就是離譜。”
“要不我把張經理請過來，讓她見識一下，直接給你轉成正式員工好了。”
“你這水平要是能留下，張經理估計得跪下喊你爸爸。”
周凱實在是太想林玄留下了，這種烹飪水平高超的同事去哪找啊，還能每天蹭飯，想想就覺得幸福。
“呃，別了吧！我就是想做一個短期工，不想長幹！”林玄連忙拒絕。
“正式員工福利很好的，五險一金，還有全勤，一個月五六千塊呢！”周凱還是不死心。
“不用，我下週還有其他事兒，回頭再說吧。”
“那……成吧。”
林玄一邊炒飯，心中卻嘀咕起來。
開什麼玩笑，以自己的身價，開個高檔自助餐廳都綽綽有餘了，留下來當炒飯師傅，不是要累死？
就這樣默默無聞的摸魚一週，豈不美哉？
很快蝦仁炒飯做好了，林玄開始做火腿炒飯。
火腿切小粒，同樣先用油煸炒出內部的油脂，再放入米飯翻炒即可。
說來話長，其實不到十分鐘的時間，兩份炒飯便做好了。
趙昊兩人端著炒飯，臉上帶著某種虔誠的神色回位置上了。
…………
…………
與此同時。
餐廳對面的電梯門開啟，張長棟與石春燕走了出來。
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