他手指靈活,在圓皮邊緣上下翻飛。
不一會兒,一個圓潤飽滿、褶子均勻的包子就呈現在眼前,
就這樣,林玄一個接一個地包著包子。
當包了差不多一百個的時候,他暫時停下手來,準備先蒸一批。
在蒸包子之前,還有一個小小的細節不容忽視。
此時,商用蒸爐已經打開了開關,內部的水正在逐漸升溫,雖還沒有達到沸騰的地步,但已經能感受到絲絲熱氣從蒸爐中散發出來。
林玄小心翼翼地將包好的包子放入蒸鍋中,每個包子之間都留好了適當的空隙,確保它們在蒸制過程中有足夠的空間膨脹。
放好包子後,他輕輕蓋上蓋子,讓包子在溫暖溼潤的環境中進行二次醒發。
這一步驟十分關鍵,經過二次醒發之後,包子皮的鬆軟程度會進一步提升。
待包子皮明顯又變大之後,他果斷地將蒸爐的火力調整至最大。
隨著溫度的升高,鍋中的水很快沸騰起來,蒸汽瀰漫而出,整個廚房瞬間被白色的霧氣所籠罩。
熱氣騰騰的包子香氣也隨之飄散開來,瀰漫了整個廚房,
這邊,林玄絲毫沒有停歇,馬不停蹄地繼續包剩下的包子。
待第一鍋包子差不多到了出爐的時間,林玄停下手中的動作,轉身拿來了系統這次特別發放的保溫箱。
這個所謂的高科技保溫箱,乍一看,外觀與普通的保溫箱並無太大區別,四四方方的箱體。
但當林玄開啟蓋子,裡面的構造卻別有洞天,整齊排列著一個個精緻的格子。
一個格子的大小,正好能完美地放下一個包子妙。
保溫箱最大能容納 50 個包子。
這邊第一鍋包子出爐,林玄顧不得蒸汽燙手,立刻將其轉移至保溫箱內,然後將蓋子蓋緊。
…………
…………
過了十二點,林玄便準備出發了。
庫裡南的後備箱算是挺能裝東西了,不過足足6個保溫箱還是有點塞不下。
無奈,林玄只能將整個後座放平,將保溫箱放在上面,算是塞的滿滿當當。
這要是讓一些愛車人士看到,估計得罵死他。
開著車行駛出小區,他開始朝花園路的方向前行。
林玄已經查過資料,看過地圖。花園路全長6公里,沿街的網咖有七八家。
有私人的,也有連鎖的。
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