“好好好,我知道了。”
孫興再次應了下來。
儘管心裡還是不太理解林玄為什麼非要有這樣的條件,但既然林玄堅持,他也就不再多說什麼了。
畢竟這對自己的網咖來說也算是一件好事兒。
解決了老食客們的問題,林玄頓時舒了一口氣。
今兒終於不用湊合著在庫裡南里睡覺了,可以回家睡自己那張柔軟舒適的大床啦。
和孫興又隨意聊了幾句後,林玄提起保溫箱轉頭回到車上。
開啟車門的瞬間,一行文字突然在眼前浮現出來。
【恭喜宿主完成今日營業任務。】
【新菜譜解鎖:破酥包。】
【食材已解鎖。】
林玄微微一愣,破酥包?
隨著湧入腦海中的芝士……呸,知識。
他頓時恍然大悟。
破酥包是雲南的特色包子。
麵皮得經過發酵、兌鹼、揉擀、抹豬油等多道製作工序,才能形成獨特的“酥層”。
而這酥層的成功與否,直接決定了破酥包最終的口感和好吃程度。
總的來說,絕對是一項考驗技術的活兒。
它的餡料也頗有講究,通常選用熟雲腿、冬菇末等食材。
先將這些食材心炒制,香味充分融合,炒香之後再晾涼,最後才包入麵皮裡。
據說,做好的破酥包吃起來口感豐富,酥、軟、醇、香。
甜中帶鹹,層次分明。
聽起來這破酥包與之前做過的叉燒包有點相似,但不同的是,這次的重點在包子皮的製作上。
有點麻煩啊,不過有挑戰性!
林玄對這次解鎖的破酥包很感興趣。
不過還是要等睡醒了再說,回家!
車子緩緩啟動,消失在夜色之中。
…………
…………
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