《我的美食隨機刷新,顧客饞哭了》第675章 姨母笑(1)

作者:冰咖半糖不加冰·24天前

謝洪宇看著盧卡斯端起紙杯,自己也忍不住拿起另一杯酥油茶,低下頭嗅了嗅。

杯口飄起的熱氣裹著香氣,一層層慢慢散開,最先鑽進鼻腔的是酥油的奶香,軟綿又幹淨,沒有半分油膩感。

跟著而來的是茶的醇厚香氣,溫潤綿長,沒有生茶的清澀,剛好和奶香搭在一起。紙杯邊緣浮著一層薄薄的泡沫,特別細膩。

謝洪宇抿了一小口,茶湯剛碰到舌尖,淡淡的鹹鮮味就先出來了。

鹽味極輕,像是隻是輕輕點了一下,卻剛好把酥油的奶香給帶了出來,不會讓人覺得寡淡,也不會齁鹹。

茶湯滑過喉嚨,沒有絲毫滯澀感,濃郁的奶香被茶香緊緊裹著,嚥下去後,嘴裡沒有殘留的油脂感,也不膩喉,只留下一陣暖融融的餘溫。

不過幾秒,喉嚨裡就有茶回甘,混奶香的餘味。

謝洪宇放下紙杯,用勺子挖了一塊甑糕放進嘴裡。糯米的軟糯、棗泥的清甜和酥油茶的鹹鮮在嘴裡混合,卻一點都不衝突。茶湯的鹹配上棗泥的甜,糯米的顆粒感也更明顯。

酥油的奶香遇到棗香,變得更醇厚,連茶底那點幾乎察覺不到的澀味,也被甑糕的甜給蓋了過去。

每一口嚼下去,都是酥油與茶乳化後的醇厚感,沒有糊嘴的黏膩,也沒有甜鹹混在一起怪味,反而讓人想一口接一口。

“你覺得怎麼樣?”謝洪宇嚥下嘴裡的甑糕,下意識看向盧卡斯,想聽聽這孩子的真實感受。

卻見盧卡斯端著紙杯,小口小口地抿著,眼睛微眯著,嘴角不自覺地上揚,臉上是一種滿足又有點呆滯的表情,整個人都有點放空,活像吃傻了一樣。

看到盧卡斯這個表情,謝洪宇有那麼一瞬間真的懷疑林老闆做的飯是不是有某種東方巫術,這都把人吃魔怔了。

但很快他就搖了搖頭,這哪是巫術,明明是林玄對味道的把控太精準,做到了極致,連盧卡斯這種一開始滿是防備的人,都被征服了。

好在盧卡斯聽到謝洪宇的聲音後,很快回過神來。

他放下紙杯,像是想起了自己之前說的話,臉瞬間漲紅,小聲道:“很好喝....這個黃油茶,我不知道該怎麼形容,就是很好喝,我從來沒喝過這麼好喝的東西。”

他語氣很認真,顯然是真心覺得好。

謝洪宇笑了笑,對盧卡斯的反應一點也不奇怪。第一次吃林老闆做的飯的人,都會有類似的反應。

“茶葉蛋應該涼得差不多了,你要不要嚐嚐?”

他指了指紙袋裡的茶葉蛋,這會兒應該剛好能吃。

盧卡斯一聽,趕忙點頭,迫不及待地伸手拿起茶葉蛋。只見蛋殼上的裂紋分佈得十分均勻,他輕輕一剝,蛋殼就掉了下來,裡面帶著淺褐色虎紋的蛋白露了出來。

與此同時,一股混合著紅茶香、八角香以及濃郁醬香的滷味瞬間飄散開來。

盧卡斯下意識地嚥了口唾沫,之前心裡那些懷疑,在這誘人的香味面前,頓時有些站不住腳了。

他咬了一口蛋白,牙齒剛碰到,就感覺到蛋白的那種彈嫩,而且滷汁的味道已經完完全全滲進蛋白裡面了。

再咬一口蛋黃,蛋黃綿密細膩,混合著滷香,一點蛋腥味都沒有,每一口都能清晰地品嚐到茶香和香料的豐富層次感。

盧卡斯的眼睛一下子就亮了起來,咀嚼的速度也不由自主地放慢了一些,就好像在仔細地品味每一口的味道。

他臉上的防備徹底消失,取而代之的是一種發自內心的幸福表情。

謝洪宇看著盧卡斯這副滿足的樣子,忍不住露出了一絲姨母笑。

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