他臉上一熱,趕緊接過餐食,往旁邊挪了挪,給後面的人讓位置。”
阿爾芒拍了拍他的肩膀,笑著說:“好了,別想採訪的事了,先嚐嘗林主廚的手藝吧,戴夫都已經開始吃了。”
弗林順著阿爾芒的目光看去,只見戴夫在不遠處,剛才說著還說這淡水魚是自己童年陰影的傢伙,此刻已經抱著餐盒,對裡面的燻魚大開殺戒了,臉上全是滿足的幸福感。
聽到阿爾芒的話,戴夫還抬起頭,對著他們大喊:“阿爾芒!弗林!你們快嚐嚐這個燻魚!我敢保證,它會徹底改變你們對淡水魚的看法!”
阿爾芒聽到這話,毫不猶豫的開啟燻魚的餐盒。
弗林也下意識的拿起餐盒。
深琥珀色的燻魚塊浸在滷汁裡,濃郁的醬香混合著炸魚的焦香和淡淡的酒香,一下子飄進鼻腔。
他平時很少吃中餐,對“燻魚”這種做法很陌生,但聞到香味,還是忍不住嚥了咽口水。
他戴上一次性手套,捏起一塊燻魚。
魚肉沉甸甸的,表面還掛著滷汁,觸感有些粗糙,卻很有質感。
他把魚肉送進嘴裡,第一口就被驚豔到了,炸過的外皮吸收了滿滿的滷汁,醬香濃郁,甜味恰到好處,不會讓人覺得齁。
鹹鮮的味道從魚肉裡慢慢滲出來,和外皮的滷香融合在一起,層次很豐富。
他細細咀嚼,魚肉的口感緊實卻不柴,每一口都能咬到細膩的肉質,還帶著淡淡的油脂香,不是油膩的感覺,而是魚肉本身的醇香。
咀嚼到最後,嘴裡沒有殘留的雜味,反而有一絲淡淡的回甘裹著酒香湧上來,還有一點幾乎察覺不到的醋香,剛好中和了滷汁的厚重,讓整個口感變得清爽起來。
一口燻魚下肚,弗林完全認同戴夫剛剛略顯誇張的讚揚。他作為典型的法國人,幾乎不吃淡水魚,僅有的幾次淡水魚的嘗試,也基本不太愉快。
但這道燻魚,完完全全改變了他的看法。
“這也太好吃了吧?或許以後也該多嘗試一下中餐?”
弗林漫不經心的想著,嘴裡卻沒停下,不知不覺間,等再伸手去拿魚肉的時候,才發現盒子已經空了。
他甚至能感受到一些燻魚的滷汁,正在順著嘴角往下滴落。
“太不體面了!”
弗林趕緊用紙巾擦了擦嘴角,臉上有些尷尬。
他還是頭一次吃東西吃得這麼狼狽。
可當他抬頭看向阿爾芒和戴夫時,瞬間就釋懷了。
阿爾芒的嘴角也沾著滷汁,戴夫更誇張,甚至在喝餐盒裡的汁水。
弗林忍不住笑了,連藍帶未來的校長和知名美食品鑑家都這麼不體面,自己這點尷尬又算什麼?
在這麼美味的食物面前,所謂的體面,根本不值一提。
..........








