洛黎原以為自己把鋪子安在三清觀附近，叔景道人會多來打擾她呢，沒想到自己搬來一月了，這人都沒有再出現過。
這一個月，洛黎按部就班裝修鋪子。
向鄰里打招呼，攀交情，在他們的指點下找到城中手藝好的工匠，泥瓦匠砌起大灶，木工打製案几凳櫃。
再向陶匠購大批陶碗陶釜，竹匠編篩筐、廚具。
終於，麻雀雖小五臟俱全，一間小小的麵館出現在觀前西街！
因在廟觀前，不宜喧譁，洛黎便沒有大張旗鼓，只在店鋪上了牌匾，綁了紅綢，和街邊鄰居們打了招呼，示意新店開業。
這日清晨洛黎在灶間煨起雞湯，鍋灶之中雞湯滾滾沸騰，濃郁鮮醇的香氣隨著蒸騰的霧氣，四散在觀前街的街巷之間。
街上往來的香客、趕路的行人，紛紛被這香氣勾動。
有人停下腳步，鼻翼輕輕翕動，望向那間冒著騰騰白汽的鋪面，最後猛的低下頭，匆匆離去。
正是雞湯味濃郁，反而讓人望而卻步，無人敢上前詢問價格。
洛黎望著大家落荒而逃的樣子，十分不解！
便拿起木勺攪了攪滾沸的湯，讓香味飄得更濃、更遠。
人們跑得更快了！
深的母親真傳以及現代廚藝洗禮的洛黎，這麼多年第一次有人對她的廚藝嫌棄至極！
洛黎出離的疑惑了，憤怒了！
盯準一個看了她雞湯很久，卻始終躊躇不前的年輕人，在他從自己鋪前跑過的時候，洛黎一把抓住了他的胳膊！
年輕人驚恐地掙扎，疑惑於這個女店主恐怖的、讓他一個成年男子掙脫不開的力氣！
看到此人的表情，洛黎趕緊放開他，雙手展開在前胸舉起，微笑示意自己無惡意。
“我沒有惡意，我只是想問問，你們為聞到味道都害怕的跑掉啊？”
洛黎是真的不解，表現她臉上的困惑是如此真實。
她這表現讓年輕人也甚是不解。
“你的麵館雞湯味濃郁，可這裡是平民居住區，大家一月都不一定能吃上一頓肉。”年輕人說著說著，捂住了自己的肚子，手指下意識地按壓胃部。
“平民被你店內的葷腥鉤動饞蟲，囊中卻羞澀。悶頭躲避，實屬無奈之舉……”
洛黎覺得自己犯了一個常識性錯誤，她覺得食物味美就能吸引食客上門，卻忘了在這個不是所有人都能吃飽飯的年代，肉湯難得，消費不起的平民不會踏足！
“小兄弟，你是不是餓了，要不要嚐嚐我店裡的雞湯麵，你先坐，一會就好，開店大酬賓，這碗我請。”
洛黎迅速抓起之前擀好的麵條，抖散開來，盡數投入滾沸的雞湯中，竹笊籬輕輕攪動，防止麵條互相粘連。
待麵條煮得舒展浮起，便迅速撈起，鋪在陶碗底，盛上一勺雞湯沒過麵條，雞湯幾乎溢位碗麵。
