她剛跨過門檻,秦守業就聽到了系統的提示音。
“叮,拒絕成功,獎勵物品紅燒醬汁100袋。”
秦守業眉毛微微一挑……這是拒絕趙紅梅把魚拿進去的獎勵?
紅燒醬汁……也挺好,之後家裡做魚做肉,都能用得上。
這次他去劉家村,收穫不小,特別是那些狍子,斑羚,馬鹿,還有系統獎勵的鹿肉。
做的話都需要放多一些調料和醬料,要不然蓋不住上面的味道。
這紅燒醬汁來的真是時候!
“狍子肉燉和紅燒都差點意思,弄點山花椒蔥姜,胡椒粉醃製一下,然後烤著吃才香。”
“要不就做成丸子!”
秦守業上一世吃過狍子肉,插隊的時候在老獵戶家裡吃的。
狍子肉最好吃的做法有三種,一種就是烤著吃,一種就是曬乾了當肉乾吃。
最後就是做丸子!
狍子肉做丸子還特別的講究,不能用粉!
什麼麵粉澱粉都不能放!
把狍子肉剁碎了,能剁多碎就剁多碎!
然後放到盆子裡,摔打上勁!
鍋裡煮開水,放上點豬油,點上一些醬油,放點香菜蔥花,等水燒開了,左手抓一團肉,用力一握。
從大拇指那個洞裡就能擠出一塊來,然後用勺子一刮,放鍋裡就行。
那滋味……
秦守業想到這,嚥了好幾口口水。
“今晚上倒是可以弄來吃……”
“就是把肉摔上勁,有點費事。”
“用系統空間把肉弄成肉泥……能省不少事……”
他正想著晚上做狍子肉丸子呢,趙紅梅急吼吼的從裡面跑了出來。
“大兄弟,你看看這個你要不。”
趙紅梅跑到秦守業跟前,伸手遞給了他一塊長條形,黑黢黢的東西。
那玩意比他中指短了點,寬了點。
東西一到手,秦守業就笑了。
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