找個外人過來接手，人家也信不過秦守業，肯定要對清楚，要不然出了錯，誰也說不清。
秦守業把自家的禮記上，然後把脖子上掛的帆布包摘了下來。
“二哥，你頂一會！”
“嗯，你去吧！”
“爸媽，咱們家坐前面第二張桌。”
秦大山擺了擺手。
“我知道，你快去吧！”
秦守業跟著劉德柱去後院忙活了……
那兩個大鍋裡的水都盛了出去，裝菜的桶也抬到了灶臺旁邊。
配菜也都切好了，就等他這個大廚了。
油用的是秦守業昨晚上偷摸拿出來的豬油。
一搪瓷盆的豬油，奶白奶白的，看著就很乾淨。
“老三，你啥時候學會做飯的？”
“他嬸子，你忘了啊，這段時間他們家的飯，不都是他做的？”
“我問過他媽，說是從書上看到，看菜譜就學會了。”
“老三，你上輩子肯定是個廚子，說不準還是個御廚呢！”
灶臺邊幾個大媽嬸子跟他搭了幾句話。
“我就是瞎學……沒事看我媽做菜，看多了就會了。”
秦守業說完就忙了起來。
他先把紅燒肉和四喜丸子挑出去，把剩下的10道菜熱了一下。
兩口大鍋，熱菜的速度還是挺快的。
菜都熱好了，喬小草就張羅著上菜了。
端菜的是田豐的那7個師弟，還有院裡和隔壁院的幾個半大小子。
那邊上著菜，秦守業把剩下兩道菜處理了。
鍋燒乾，放豬油，然後蔥薑蒜爆香一下，接著再把土豆塊倒進去翻炒，再加鹽和醬油。
炒差不多了就把紅燒肉的肉湯倒進去，再加一些開水。
鍋蓋蓋好，他就去做另一道菜了。
和剛才差不多，先把配菜炒了，然後加丸子湯加水。
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