葉小晴忙不迭說道：“半邊也成，半邊也成，”她環顧一下四周，“可以在這裡宰殺不？”
“可以倒是可以，但你得便宜一些給我。”
姐妹倆對視一眼，有些迷茫。
因為她們對半頭豬肉的價格完全沒有概念。
眾人估算了一下，外面尋常豬肉價格是三十文一斤，這頭野豬去除內臟約莫一百五十斤，半頭的話就是七十五斤，總共二千二百五十文錢，幫忙宰殺，就要便宜一些。
”半頭豬，二千文，幫你們宰殺，怎麼樣？小姑娘。”管事問道。
老謀深算的葉小安，本想假意思考，裝模作樣一下，不能顯得賺錢好像很容易似的。
但，一個爽脆的聲音響起。
“管事的，都聽你的！“葉小晴豪不猶豫就答應了，這錢是真的好容易賺啊，哪有不答應的？
這一天就能賺二兩多，一個月豈不是六十兩？發大了。
她心裡彷彿有個小人在上天入地，無所不能。
片刻後，野豬被搬進了品香樓的後院，幾個打雜的開始燒水殺豬，去內臟。
葉小晴目不轉睛的看著，暗暗記住了方法步驟，想著下次有野豬時，可以自己在家裡分好，再拿出去買。
半個時辰之後，豬肉宰殺好了，分成了兩半，品香樓的廚子拿走了一半，掌櫃爽快地結了賬。
葉小晴暈呼呼地收了那二千文錢，把懷裡塞得鼓鼓囊囊的，出門時還撞了一下門框。
葉小安說道：“鍾管事，你且等一等。”
她去後廚，讓一個廚子幫忙，從剩下的那一半豬肉裡，割了兩斤，拿給了鍾管事。
“今天您幫了我們的大忙，這是我們的心意，您帶回去給家裡加加菜。”葉小安說道。
畢竟以後還要去倚紅館出售獵物。
“小姑娘太客氣了！”鍾管事略略推辭就收下了，很是滿意，之前送的兔子是算在倚紅館的，現在這豬肉他卻可以帶回家。
他眼睛都笑成了一條線，說道：“你們還剩下一半，我倒是還有個辦法。”
葉小安眼睛一亮，果然是幹廚子的，比她們懂行多了。
“你們把肉扛去西市，那裡有很多肉販此時已經收了攤，空出來許多攤位，你們隨便找個沒人的空位，把肉切成小塊，便宜一點，必定會有很多人來買！”
“多謝鍾管事，您果然見多識廣。”葉小安由衷地說道。
一刻鐘之後，西市肉菜攤位的一處空位上，擺上了一個裝著野豬肉的竹簍子。
姐妹倆站在攤位前，等人上前詢價。
此時已過下午申時，來買肉的人已經不多了。
但姐妹倆並不著急，今天已經是大豐收，手裡有錢心中不慌，賣不完大不了帶回去自家醃臘肉。
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