聽說沈曦估摸著在家了,姜時立刻來了精神,又想著他估計身上都是傷痕,不知崔珩有沒有為難人。
這麼想著,她低頭一根一根的玩著他的手指,骨節分明的手,掌心和虎口都是繭子,是一雙習武的手了,被她掰開合起的玩弄。
“不是要弄肉給爺吃?”他捏著她的下巴問。
“哦,食材正在路上。”
看著她在玩自己的手指,他捏著她下巴的手鬆開,輕輕捉住她的手,“你有心了。”
立春也在此時進來,笑著說食材來了,姜時立馬撇下他,一陣風似的跑了出去,只餘一個背影給他。
崔珩愛管束她,但也愛她活潑的性子,瞧著現在沒長輩在上京,又見她這些日子被規矩折騰的懨懨的,都有些不似她了,如今見她這般快活,便也隨她,等回江寧再教她規矩算了。
也跟著她出來看,青翠的荷葉上躺著一條豬的花板肉,一旁擺著一些紫蘇葉,還有大蔥,蜂蜜、大蒜、辣椒粉,等各色香料。
姜時抬頭,見他出來,忙招呼他,“快來,快來,咱們一起烤肉吃。”
他反剪著手,踱步到她面前,見她早已將食材都安排好了,也就在一旁看她。
姜時先將大蔥豎著從中間劃開,然後一層一層的剝開,又將剝開的捲起來,切成跟頭髮絲一樣的細絲,切好以後便用熱水浸泡,祛除辛辣味兒。
他在一旁點評,“刀工可以。”
姜時朝他揚了揚眉。
豬肉切成半寸左右的片兒,先用蜂蜜醃製一盞茶的功夫,然後在將大蔥拿出來,又放芝麻油、醬油、辣椒和一丁點醋拌攏醃製,放在一邊。
將大蒜拔了出來,一片一片的切好。
這些香料根本不齊全,所以只能湊一湊。
她吩咐立春,“你給我找幾片瓦片來,就在上面烤。”
立春麻溜的去了。
他依舊饒有興致的站在那裡看,“吃個肉這麼複雜。”
“為了好吃嘛。”
他似乎不贊同,“純天然的最美味。”
姜時睨了他一眼:你懂個嘚兒!
雖然她那一眼不好,可崔珩沒看見,姜時便哼著歌弄自己的了,這也算是對他屢次三番就自己的感激吧!
瓦片找來之後,姜時讓她洗乾淨了擦乾之後放在烤架上烤著,然後忙活自己手頭上的事。
等了一會兒,她將手放在瓦片上方,熱烘烘的,這才夾了五花肉往瓦片上放。
肉片接觸到瓦片的時候,發出嘶嘶的焦灼聲,升騰起一股子青煙,夾雜著肉的香味兒飄出來。
這味道,是久違的了。
在趙家時她的銀錢幾乎都被師孃拿去,只能同吃同喝,就這麼一年,她沒吃過什麼以前世界的,頂多就是餛飩。
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