《飢荒年,極品老太畫的食物全成真》第75章 熬豬油渣(2)

作者:超強的水神·24天前

每個人雖然累得滿頭大汗,但臉上全都洋溢著喜色。

唯獨李青,站在窗臺邊。

她透過窗戶縫隙,冷冷地盯著院牆外頭那一抹一閃而過的黑影。

“想打老孃家肉的主意,看我不剁了你們的爪子!”

第二天一大早,天剛矇矇亮。

趙家的破院子裡,就升起了嫋嫋的炊煙。

李青今天破天荒地沒有睡懶覺,而是親自擼起袖子站到了灶臺前。

“巧兒!燒火!火要旺!”

老太太手裡拿著那把鋒利的菜刀,正在案板上咔咔地切著那二十斤厚厚的豬肥膘。

那白花花的肥肉,被切成四四方方的小塊,堆得像一座小雪山。

王巧兒在灶坑裡拼命塞著乾柴,火苗子舔舐著大鐵鍋的鍋底。

“娘,這二十斤肥膘全煉了啊?這得熬出多少油啊!”

二兒媳婦一邊擦著臉上的黑灰,一邊心疼又期待地問。

“全煉了!裝罈子裡,咱們家吃到來年秋天都不用愁沒有油水!”

李青端起那一盆肥肉塊,直接倒進了燒熱的大鐵鍋裡。

“滋啦——”

一聲悅耳的爆鳴聲瞬間在廚房裡炸響。

隨著溫度升高,那些白色的肥肉塊開始迅速收縮,吐出清澈透亮的油脂。

一股難以形容的霸道的肉脂香味,猛地爆發出來。

這香味順著門縫、順著煙囪,瘋狂地往外鑽。

田翠華在旁邊拿著大鐵鏟,不停地翻攪著鍋裡的肥肉。

“娘哎,這油出得可真快!你看這滿鍋全成了金水了!”

那些原本白嫩的肥肉塊,此刻已經變成了金黃酥脆的豬油渣。

在滾燙的油鍋裡上下翻騰著,散發著誘人的色澤。

外屋的幾個小崽子早就被這香味給饞醒了。

一群小蘿蔔頭光著腳丫子,趴在廚房的門檻上,瘋狂地流著口水。

“奶......肉肉......好香啊......”

四歲的天順咬著手指頭,眼睛直勾勾地盯著鍋裡。

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