緊接著。
嗯，她把從藥鋪裡買來的那些神秘香料拿了出來。
什麼八角、桂皮、香葉、小茴香......
當然，最重要的是那一把紅彤彤的幹辣椒。
熱鍋下底油，把蔥薑蒜和這些香料一起爆炒。
“轟”的一下，一股刺鼻又勾人的辛香味炸開了。
全家人都被嗆得連打好幾個噴嚏。
但這味道卻該死的好聞。
加上水，蓋上蓋子，中火慢熬。
隨著火候的深入，什麼臭味全沒了。
那一鍋下水給徹底滷好了。
鍋蓋一掀開。
一股濃郁到化不開的醬香味撲面而來。
然後就是那種特別香、讓人忍不住狂咽口水的味道。
肥腸被煮得軟爛，裹上了一層紅亮的油光。
然後那味道里還帶著一股熱烈的辣味。
毫不誇張地說，簡直是十里飄香的程度。
整個趙家村的上空，似乎都瀰漫著這股霸道的肉香。
用筷子夾起一塊肥腸送進嘴裡。
李青先嚐了一口，滿意地點了點頭。
完全去除了異味，吃起來真的一點都不腥。
只有滿口的軟糯和香辣。
天色完全黑了下來，終於開飯了。
大家晚上的飯豐盛，簡直像過年一樣。
每個人面前都擺著一個粗瓷大碗。
碗底鋪著滿滿的糙米飯。
大兒媳田翠華特意多添的水，煮得軟軟乎乎的。
上面就是蓋著一層油汪汪、紅亮亮的紅燒肉配幹豆腐。
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