蘇圓忙過去幫她扶了一把，往簍裡一瞅，一個包袱，還有一小袋曬乾的野菌子。
那隻母雞在她懷裡撲稜了兩下翅膀，咕咕地叫。
“我娘讓帶來的。”二妞把雞往前一遞。
趙氏從後頭出來，一看就笑了：“你娘就是客氣，這母雞肥，自家留著下蛋多好，怎麼還往這兒帶？”
二妞認真道：“我娘說了，得帶點什麼，不能白來。”
蘇圓接過母雞，遞給周蘭先養到後院去，又對二妞說：“走，先帶你去作坊認認地方，柳溪柳河已經到了，你跟他們一起先學著，明天就正式開做了。”
二妞應了一聲，背起竹簍就跟上去。
蘇文松正好從作坊那邊過來取料，見狀便道：“二妞來了？走，我帶你去。”便領著二妞往作坊去了。
——
這兩天，作坊那頭算是正式運轉起來了。
頭一日開工，蘇文松天沒亮就起了，把麵缸、油鍋、竹架都檢查了一遍。
二妞把前一日裁好的油紙一沓沓擺在案板上，又用溼布把封口用的麻繩擦了擦。
柳溪力氣大，和麵、搬料這些重活全包了，柳河手腳快，跟著蘇文松曬菜乾、米粉，炸麵餅的活兒上手也快。
四個人一早上炸出了麵餅，晾在竹架上，黃澄澄的一片，滿院子都是面香。
蘇圓也沒閒著。
她連著兩天待在鋪子後廚，把螺螄湯膏和紅燒、清湯兩種麵醬的料方都重新過了一遍，又手把手教趙氏和柳氏做。
兩人學得快，蘇圓見她倆都穩住了，便放手讓她們做，自己只管最後一道嘗味。
每日一早，蘇滿倉就推著板車，把熬好的湯膏、醬料送到作坊去，交給蘇文松他們分裝封口。
——
這日一早，螺螄粉和泡麵也正式開始售賣了。
百味蘇記剛卸下門板，蘇文樺還沒開始吆喝，門口就有人探頭了。
一個常來買滷味的老漢扒著門框往裡看，見櫃檯邊上一排排油紙包，眼睛一亮，邁步進來就問：“小兄弟，那個螺螄粉今天有了？第一天賣的時候，我只買了一包，這幾天都沒了。”
蘇文樺指了指櫃檯：“有，今天還有新出的泡麵，兩種味道，紅燒排骨的、蘑菇燉小雞的，您要不要也來一份？”
老漢湊過去，拿起一包紅燒面翻來覆去瞧，旁邊又進來一個婦人，見狀也跟著湊上來問：“這個面怎麼吃？也要煮嗎？”
“跟螺螄粉差不多，拿回去下鍋一煮就成，不費事。”
蘇文樺把油紙包翻過來，指著紙條道，“這上頭寫了煮法，先燒水，麵餅下去煮軟，醬料包倒進去攪勻，一碗麵就好了。”
婦人聽得連連點頭，伸手拿了兩包螺螄粉、一包紅燒面。
緊接著，老顧客們三三兩兩地到了。
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