李玉葒不知他要借牛回來幹什麼,明明他一個人力氣就比牛大了。
“你要借牛幹什麼?”
“起壟溝,犁一下田。”
“家裡暫時不是沒田種嗎?”
“有一片山地,比較荒,二叔家種不過來,不想種,那地有些難打理,石頭比較多,二叔家又嫌和別的地不順路。田就在竹林後頭的那座山,叫死人嶺。”
李玉葒:“......”
好不吉利的名字。
“怎麼叫這個名字?埋的人很多?”
古代人講究落葉歸根的土葬,甚至不土葬用其他的方式,比如水葬、火葬在別的朝代可能是犯律法的。
趙簕道:“猜的不錯,就是葬人墳頭多,人家算好了風水,也不能不讓葬,祖上就是這麼規定的,外姓人就可以拒絕不讓葬。”
“本來那座山風水好,也不叫這個名,後來葬人多了,就成了死人嶺。”
“咱家在死人嶺的地也不算太大,半畝而已,水稻是種不活的,只能種些菜豆之類的。”
趙簕飯量那麼大,光是院子裡的菜,也不夠吃,確實該多種一些。而且冬天到了,也沒什麼野菜,都是靠自己種的或者屯糧度過。
回到家,李玉葒洗米燒飯,又去剝花生泡水,而趙簕殺魚後,去洗野菜。
天氣有些冷,李玉葒原本想洗菜的,但趙簕不讓她碰冷水,怕她受涼生病,上次她來月事,趙簕都懊悔覺得可能是她碰了涼水逼出來的,李玉葒也實在是覺得無語好笑。
天冷了一些,但也沒那麼冷,李玉葒感覺就是二十三度左右,很宜人的天氣,只是風有點大。
不過她覺得進廚房只用操勞做菜,準備和飯後洗碗都不用她管,還是很輕鬆的。
其實如果趙簕做菜好吃的話,她都想當甩手掌櫃,什麼都不幹,當個米蟲。
薺菜草酸有點高,不管是包餃子,還是炒,都要焯水一遍最好。
盛出米飯,洗了鍋後,先打了幾瓢水燒開,而後放芥菜入開水中,二十秒左右撈出來,過一遍冷水洗,攥幹一些水分後,就可以拍一點蒜,放熱油爆香,而後放芥菜炒一分鐘左右,放鹽和醬油又炒個二十來秒,入了味就可以盛出來了。
中午吃草魚,先整條煎一煎,兩面金黃後,就可以放蒜姜麻椒番椒這些進去,把魚推一旁,炒一下調料香,又放醬油和鹽進去。
沒有魚酸草,也沒有梅子,只是單純的麻辣紅燒。
一葷一素,菜品很少。
趙簕總是怕李玉葒吃的沒營養,恢復不了身體長不了肉,葷菜都先緊著給她吃,自己多數去夾鹹菜青菜之類的,剩下了他才會全部吃光。
李玉葒飯量比普通人小一些,因為從小就被家裡要求保持身材,並不讓多吃,導致她飯量一直很小,不過後來因為過瘦的營養不良,她還暈倒過,送去醫院治療,醫生說她菌群吸收不好,叫她小小年紀不要再減肥,不然會有生命危險。
李玉葒當時親媽剛過世一年,才上小學,覺得很委屈,她是想吃沒得吃,父親剛再娶的後媽,對一部分孩子要求都很苛刻。
其實就是看父親偏愛誰,就笑臉友愛的做好後媽,對不受寵的,就是一副為你好,其實故意欺負小孩的高要求。
她進醫院後,後媽收斂了一些,但時不時的,也會在她身材上挑剔,覺得她雖然瘦,又體態不好,送她去學舞蹈瑜伽,然而她身體柔軟性又不好,學不成,總是哭,後媽鬆口放過她,已經是又一年之後了。
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