“那我再給你裝一罈子去。”
壇裡的泡菜不算多,她索性全裝到小罈子裡,都給他帶上。
自己再去摘新鮮的泡就好了。
孫餘驍走後,她就揹著揹簍出去了。
先到紅薯地裡,紅薯秧栽下去也快兩個月了,地裡的葉子爬的滿地都是,連根都看不到。
紅薯要想長得好長得大,就要不斷地掐葉子,葉子要是長得太好,紅薯的養分就跟不上。
她順著邊邊,一條一條地翻著紅薯葉,把長得粗壯的藤蔓從根部掐斷。
等掐滿一把,就用一根紅薯藤繞著手抓的地方纏上兩圈,打一個結。
一株紅薯上先掐個一兩根,以後每天都能來掐,這一片地夠豬吃很久。
等裝滿一揹簍,周思雨又去了玉米地。
玉米杆還在田坎上曬著,地裡現在只剩下黃瓜秧和豇豆秧。
這批黃瓜都沒來得及吃,很多都在地裡老了。
周思雨撿著顏色黃到發紅,皮上還有裂口的摘了三根,準備回去曬黃瓜籽。
又挑著嫩的摘了些,這些可以泡,也可以涼拌。
玉米地裡的豇豆跟菜園子裡的有些不同,這些更適合燉著吃,她也摘了一大把。
菜地裡,先前新栽的四季豆和黃瓜苗又開始牽藤了,周思雨撿起碼在旁邊的木棍,給菜秧搭架子。
尖的那頭插進地裡,再把長出的藤蔓纏在木棍上,這樣長出的果實就會掛在空中,不會沾到泥巴爛掉。
這裡的豇豆還在不停地結,已經曬兩大袋幹豇豆,周思雨不想再曬,便只摘了嫩的泡著吃。
其它的菜周思雨沒有再摘,多了她就裝不下也抱不動了。
依舊是把豇豆和黃瓜洗乾淨晾乾,見嫩黃瓜還剩下不少,她便想著做一些黃瓜幹。
黃瓜一分為二,再用刀斜著切成片,因著要曬乾,便不能切太薄。
夏天的菜是吃不完的,許多時候也來不及賣,做成菜乾,冬天的時候也能多點菜吃。
切好的黃瓜,鋪滿了兩個簸箕。
還有摘回來的老黃瓜,她先把皮削掉,再從中一分為二,裡面的籽外表透明,實則已經很堅硬了。
把籽裝在竹籃裡,用水漂洗幾遍,先把黃瓜瓤洗乾淨,只剩下籽。
再把籽拿去曬乾,這便是明年的黃瓜種子。
至於剩下的黃瓜肉,也切成片,老黃瓜燉著吃,炒著吃都不錯,自帶的酸味很適合夏天。
今天中午就吃炒老黃瓜,燉豇豆,看到揹簍裡的紅薯藤,她又想到另一道菜。
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