好在因為過年,家裡的東西都準備的好好的,糯米雞、粉蒸肉都熱一碗,再煎一盤魚乾,炒個雞蛋,再炒個菠菜,就著花生米,也不錯了。
周思雨去給李香蘭幫忙,孫餘驍就在外面陪著說話。
到中午吃飯的時候,李來福已經知道孫餘驍是上門女婿了,不過他從不多嘴。
飯菜在他看來已經很豐盛了,又做得好吃,他沒忍住吃了三大碗米飯。
孫餘驍今天中午也吃得不少,那道糯米雞,他本來只是打算嘗一下味道,沒想到吃了就停不下來。
還有那個魚塊,他其實不太愛吃魚,自己做的總是不好吃。
可這個魚塊,外面是焦的,裡面又是嫩的,吃著一點也不腥,還帶著一點點麻和辣,太下飯了。
李香蘭也是愛吃那道魚,一盤魚塊是最先吃光的。
吃完飯,周開山就去牽騾子,準備把李來福送到鎮上。
李香蘭給他裝了些雞蛋,又帶了幾包糕點,“二哥你回吧,初二我會回去的。”
“哎!”李來福這才憨笑起來。
二舅舅過來一趟,李香蘭嘴上沒說什麼,可週思雨能感覺到,她是很高興的。
具體的表現就是,等爹回來,李香蘭竟然開口說要做炸藕丸子吃。
這可是稀奇事,炸東西費油,她們家很少用油炸什麼東西的。
不過周思雨還沒吃過藕丸子,自然是主動幫她打下手。
看她二舅應該是挑的最好的送過來的,嫩的老的都有,還根根粗壯。
李香蘭挑了幾根嫩的洗乾淨去皮,準備剁碎,另外,還要剁肉餡。
剁好的肉餡和藕碎拌勻,加點鹽和醬油調味就行,等鍋裡油燒熱了,李香蘭就開始搓丸子。
“這個藕丸子啊,還是你外婆那邊宴席上才能吃到的。”
周思雨看著,覺得也不難做,跟獅子頭前面的做法差不多。
只不過藕丸子搓的跟雞蛋差不多大,容易入味,炸出來就能吃。
李香蘭撈了一笊籬出來瀝油,遞了雙筷子給周思雨。
“嚐嚐,趁熱才好吃。”
周思雨連忙夾了一個,吹了兩下送到嘴裡。
冬天涼得快,這樣吃正好是熱的,又不會燙嘴。
“唔,好吃。”
外皮有一點焦脆,肉很香,多的一點油又剛好被藕碎吸收,藕嚼著還是脆的,有種獨特的清甜。
“好吃吧?叫你爹和阿驍都嚐嚐。”
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