回到家裡,孫餘驍又拿出自己的工具,先進屋量了梳妝檯和銅鏡的尺寸。
一個底座,快的話今晚就能做好。
他在雜物間門口乾活,周思雨就進了灶房,今天是他的生辰呢。
生辰,自然是要吃長壽麵的,她得先把雞湯熬上。
不知道什麼時候,灶房裡已經準備好了一隻雞,想必是她爹提前殺好的。
她把火先升上,一隻雞從中破開成兩半,放到鍋裡煮著。
除了幾片姜和幾顆紅棗,別的什麼也沒放。
留著小火慢熬,她到後面的小屋拿了一把幹筍出來。
雞湯燉幹筍,那是最香的。
幹筍要先用溫水泡發,她在另一口鍋裡燒上水,用來泡筍子。
做長壽麵要發麵,索性晚上她們三個就吃烙餅,再給他單獨做碗麵。
雞湯燉了一個時辰,表面飄著一層淡金色的油光,周思雨用筷子戳了一下雞肉,很容易就穿透了。
她把雞肉撈出來,湯裡放上鹽調味,撈了一碗湯出來,才把泡發的筍子放進去煮。
等雞肉不那麼燙以後,她用手撕成小塊,又調了個蘸料。
後院的小蔥和香菜才剛長出來沒多久,她各掐了一把,反正種的多著呢。
香菜、蔥、醬油、今年新做的辣椒醬、再來一點點鹽和花椒粉,就是不錯的蘸料。
剛把筍子盛出來,她娘聞著味走進來了。
“還有什麼沒幹的?”
“烙餅,再煮個面就好。”
李香蘭立刻明白,“那我來烙餅,你來煮麵。”
長壽麵比較麻煩,要用手一點點扯開,又不能斷,花的工夫多。
有她娘幫忙,周思雨就能專心扯麵條了。
先前盛出來的雞湯倒在鍋裡,煮開以後把麵條放進去,她還打了一個荷包蛋。
“洗手吃飯啦!”
麵條快熟的時候,她衝著外面喊道。
外面,孫餘驍剛好把底座邊角磨得圓潤,以免不小心刮到她的手,他進屋試了一下,剛剛好。
就著井水洗過手,他才往灶房去。
不得不說,井水也挺好,洗手時一點也不冰。
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