一路上,全靠說些亂七八糟的話,周思雨才沒睡過去。
等下了車,她晃了晃腦袋,在地上跺了好幾下,終於清醒不少。
“回來了?火盆旁邊熱著元宵,快來吃點。”李香蘭聽見動靜,把堂屋門開啟。
她估摸著兩個人在鎮上回來會餓,又怕睡前吃多了積食,留了十顆。
周思雨走進來,見她爹也還沒睡,忙催著他們,“爹孃,你們快去睡,我們吃完也去睡了。”
話音剛落,周開山就進屋去了,看來確實困得不行。
周思雨用抹布把元宵端上桌子,等孫餘驍一起來吃。
孫餘驍其實不大愛吃這個,況且甜甜的,是她喜歡的。
“你先吃,我不餓。”
周思雨用勺子舀了一顆到他嘴邊,“我都有點餓了,你怎麼會不餓?”
孫餘驍吃下那顆元宵,無奈地說道:“你晚上那碗麵一半都沒吃到,都進了我的肚子,能不餓嗎?”
“那你再吃一顆,湊個雙,剩下的我吃。”
周思雨又舀了一顆,笑眯眯地看著他吃了。
過了元宵,春節的味就淡了,小麥地裡要除草,油菜地裡要追肥,家裡的兩個男人扛著鋤頭又下地去了。
清早,周思雨幫著她娘拔了幾大筐蘿蔔,旱地那一片蘿蔔正是嫩的時候,弄去鎮上賣。
她一個人在家處理蘿蔔纓子。
蘿蔔纓子帶著一點點淡淡的苦味,卻能做酸菜。
把老的葉子挑出來餵雞,剩下的,先放到鍋裡焯水,水開以後翻個面就撈出來,放進裝酸菜的大缸裡。
再把剛剛焯蘿蔔纓子的水一起倒進去,一層蘿蔔纓子一層鹽就行。
過年酸菜也吃沒了,正好騰出個大缸,今天重新弄上一罈。
她還留了一小把出來,焯過水的蘿蔔纓子切成碎末,用幹辣椒炒著也很好吃。
還有芥菜,家裡只種了一小片,這個菜炒著吃不好吃,只能拿來積酸菜。
不過和蘿蔔纓子有些不同,芥菜在地裡砍下來後,直接搭在院子裡,得先讓它風乾水分才行。
周思雨把芥菜全砍了回來,在院子裡的晾衣架上掛了一整排。
像這樣沒有太陽,還吹點冷風的天氣還挺好的,吹個兩天,就能帶走不少水分。
晾好的芥菜不用洗,直接裝進罈子裡,一層芥菜撒一點鹽,最後倒上晾好的開水,水沒過菜,再放一把蒜瓣進去,一個月後吃,味道正好。
芥菜聞著是有點沖鼻子的,醃酸菜卻能讓那股衝味變成獨有的酸菜味。
她不愛吃芥菜,卻對芥菜做的酸菜情有獨鍾。
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