《穿越之農家長女早當家》第22章 恆溫地窖(1)

作者:獨賞繁華·22天前

“姐,今天我看了一下,咱們挖的山藥堆在廚房裡,越堆越多,放在下面的像是要出芽。

還有那些青崗籽一直堆著,我怕時間久了發黴。”

夜裡,李青青翻來覆去睡不著,在家閒了一天,她實在沒有睡意。

原本李晶晶已經昏昏欲睡,聽到李青青的話,她頓時就清醒了過來。

這段時間以來,她每天只想著怎麼從山裡弄吃的來家裡面堆著,像只正要準備過冬的老鼠一樣。

她一直覺得還差點什麼事沒有做,這會子被李青青提起,她才恍然明白過來。

她把糧食搬回家裡來是第一步,第二步是要好好儲存食物,可這一點她一直沒有做。

廚房時常生火做飯,就算它四處漏風室溫也達不到保鮮的溫度,而且它溫差大。

而室外天氣冷的時候確實有低溫當“冰箱”用的情況,但是像山藥這種東西若是直接放到室外,太冷的溫度卻也會把它們凍壞。

想要把食物儲存好就需要一個穩定的,溫差相對較小的環境。

沒有冰箱,李晶晶第一個想到的就是地窖。

地窖恆溫恆溼,溫度穩點。地下土層隔熱,溫度常年維持在0~10左右,冬暖夏涼,夏季隔絕高溫,冬季又不會結冰。

而且地下空氣溼潤,能更好的鎖住食物的水分。

更重要的是地下避光,就這一點就能最大程度的延緩了食物的變質速度。

所以,他們得把挖回來的山藥、青崗籽等全部都搬進地窖裡去。

而且把它們都搬到地窖裡,既能給家裡騰出空間來,也能讓家裡的吃食不那麼顯眼。

如今他們重孝,又加之它們孤兒寡母的人人都怕被沾上,所以沒有人願意和他們來往。

但是人都得明白一點,再優秀的人也有與之不對付的人,再差的人品,也不可能沒有一個朋友。

而他們也只是窮了一點,和人品無關,所以不可能真的就沒有人和他們來往。

要是這些吃的就這樣亂擺放在廚房裡,別人來了看見又會怎麼想?

所以,不論出於什麼原因,它們過冬的食物都不能任其放在廚房裡了。

她記得,便宜老爹早些年在廚房後頭的菜地裡挖過一個地窖的。

只是後來家裡總是窮,也沒什麼多餘的東西放,那地窖只挖來一半便宜老爹也就沒有繼續在挖了。

當然,最後也就任由它荒廢在那裡裡,拿了幾根粗木頭擋著,防止孩子掉進去,然後就沒有人再去動。

如今已經幾年了,陳氏懶散沒有去打理,家裡也沒有人去管。

現在倒是可以將就著先用起來呢。

“明日你繼續在家裡,和小四一起去後院把爹早些年挖了一半的地窖收拾出來。

收拾好以後明天我和大郎回來了,咱們一起把東西都搬進去放著,那些東西只要放到地窖裡去,就算是放到明年的這個時候也是不會壞的。”

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