年夜飯,是一年當中吃得最豐盛的飯。
在院子裡給林清平講話本故事,一直講到了中午的時候,李晶晶才把他給打發回去。
人走後,李青青才從屋子裡出來問李晶晶什麼時候開始準備晚飯。
大冷的天氣,吃炒菜的話,大概可能要吃冷菜了。
李晶晶想來想去,還是覺得今晚吃個火鍋比較好。
正好她家裡有現成的爐子,只要把鍋支到爐子上,一家人圍過去就能吃。
“煮,現在就把飯煮起來。煮白米飯,乾的。”
李晶晶對著李青青說,才又把手中的掃把放到了牆邊上回屋子去。
她洗了手,從爐子上把水壺提下來,拿出前天買來的大骨頭一股腦的就丟進了大湯鍋裡。
而後又拍了姜,丟了香葉和幹辣椒進鍋中,加了足夠的水,便把湯鍋支到了爐子上去。
爐子裡的火燒得通紅,不一會兒, 鍋裡就咕嚕咕嚕一陣響。
她起身拿來了湯勺,將鍋中的浮沫舀了個乾淨,這才將蓋子蓋上小火燉煮。
這時候,大郎正好拿著寫好的春聯回家來。
才進門就聞到了肉香,正要抬手揭開湯鍋看,便被李晶晶一手給拍開。
“還沒有熟,不許動。”
李晶晶一巴掌打下去,大郎急忙將手縮了回去,難得的對著李晶晶就咧著一張嘴笑起來。
“咱們家去年過年的時候都沒有燉肉吃。”
他說了這麼一句,便沒有再往下說。
去年他們是怎麼過年的?
好像家裡就割了一斤肉回來,陳氏還捨不得一次炒完,就讓李晶晶切了一半,一家人就著粗糧飯吃,一個也輪不到幾塊。
那時候,家裡也沒有什麼吃的,就地裡有點蘿蔔,煮了點蘿蔔,淡淡的吃,就算是過了年三十了。
“廢話怎麼這麼多,以前的事提了做什麼?去,買幾個蘿蔔回來。”
她可不想大過年的家裡氣氛不好,大郎那話要是被陳氏聽到了,指不定又是陣沒好臉。
當即便拿出兩個銅錢給大郎,讓他去村裡買幾個蘿蔔來。
煮骨頭湯可以用蘿蔔,也可以用山藥,但是山藥容易讓湯變濃稠,所以李晶晶還是決定用蘿蔔來燉。
新鮮的蘿蔔才從地裡拔出來,水分足,又嫩,燉出來的肉湯都是甜的。
大郎拿了錢出門後,小四便拿著羅掌櫃送的點心出來,眼睛亮晶晶的看著她問道:
“大姐,大姐,過年了,我可不可以吃這個點心了?”
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