“味道一般，油也放得少。”
“可價格確實便宜。”
“土豆肉片裡的肉也少。”
“人家沒有說這是一盤肉。”
田小滿把飯錢報給他。
三樣菜加上兩份米飯，普通工人偶爾吃一次也捨得。
而且順風飯館的菜雖然算不上多好，卻上得很快。客人進門點菜，沒等多久便能吃上。
“他們用的東西便宜，選單也簡單。”
周建國很快明白過來。
“菜看著多，其實來回就是那些材料。土豆、白菜、豆腐，添一點肉便能換個名字。”
“所以你不能把飯店所有菜一起降價。”
田小滿說道：“人家本來就是衝著便宜去的。你降三毛，他敢再降兩毛。最後兩家都不掙錢。”
“那我什麼都不做？”
“當然不能。”
田小滿指著桌上的三道菜。
“順風飯館為什麼只降這些菜？”
“點的人多，做得快。”
“那你也挑幾道出得快、浪費少的菜，給附近工人吃。”
不是所有客人都想坐下來點一桌菜。
中午只有一個小時休息的人，最在意的是花多少錢、多久能吃上。
國營飯店沒必要把所有選單都改得跟順風一樣，只要單獨準備幾種實惠的午飯。
當天晚上，夫妻倆又坐在桌邊算了一遍。
最後定下兩種簡單的午飯。
一葷一素配米飯，再送一碗熱湯。每天只做固定數量，賣完為止。
“不能叫套餐。”
田小滿說道：“有些人聽不懂。”
“那就把吃的東西全寫出來。”
周建國在木牌上寫下菜名和價錢。
”。錢多花要、麼什吃能道知就，眼一看門進人客“
。試嘗人工的子包過吃來上早個幾有只初起。口門店飯了到擺牌木的新，午中天二第
。來過了送著跟也湯和飯米，桌上端快很菜盤兩。久太等用不也，單選翻用不，後以下坐們他
”。好個這“
”。來進敢也多不錢的帶上，口門在寫錢價在現。錢多花要道知不怕總，店飯營國進前以“：道說邊吃邊人工名一
。完賣部全菜飯定固的備準午中，天三第了到
。來點早天二第者或，菜的別點能只，了晚來人客個幾有
。子桌張幾的門靠了滿坐新重卻，價降菜有所把館飯風順著跟有沒店飯營國
。來進了走自親然竟午中天四第，天兩了看面對街在站闆老的館飯風順
。飯午的出推新份一了點只，國建周找有沒他
。淨淨乾乾得吃飯米把又，口幾了嚐樣每他，後以來上菜
。來出廚後從好正國建周，時賬結
。識認不作裝有沒也誰，上前檯櫃在人個兩
”。快得學，傅師周“
”。的學你跟“
”。來直一定一不可人客，低我沒格價“
”。家一哪吃意願們他看就那“
。了走便錢完付，下一了笑闆老館飯風順
。遍一了算獨單賬的飯午把任主，後以門關天當
。西東多下剩沒也，錢賠有沒卻，多算不得掙
。價降人別怕不來從麼什為滿小，白明正真次一第，子桌的淨乾拾收剛裡廳大著看國建周
。好越宜便越得賣西東把是不意生
。要重更錢幾收比，值得吃飯頓這得覺人客讓能
